Ключові відмінності: білий лук має білий або брудно-білий колір, у порівнянні з жовтими луками, які мають жовтий, золотистий або коричневий колір. Білий цибуля має низький вміст сірки і слабкий аромат і запах, тоді як жовтий лук має більш високий вміст сірки, що робить його більш сильним ароматом і запахом. Білий цибуля має більш високий вміст води порівняно з жовтим луком.

Кожен знає, що таке цибуля і що є найбільш популярним у кулінарії. Лук належить до королівства Планта і сім'ї Amaryllidaceae. Однак лише дуже невеликий відсоток людей знають, що лук буває різних типів і кольорів. Цибуля доступна в жовтих, білих і червоних тонах; кожен з них також має різні особливості та аромати. Цибуля в цілому є гарним джерелом вітаміну С, заліза і кальцію. Їх можна вживати в сирому вигляді, а також додати до блюда, щоб збільшити його смак і мати властивості, які можуть допомогти зменшити серцеві напади.

Жовтий лук може змінюватися від жовтого, золотистого до коричневого кольору і мати більш сильний аромат і запах. Ці цибулі доступні протягом усього року і універсально використовуються у всіх видах страв. Жовтий лук має більш високий вміст сірки, що призводить до появи води під час різання цибулі, а також надає цибулі сильний аромат і запах. Жовтий лук має менший вміст води порівняно з білим цибулею і може зберігатися протягом тривалого часу.