Основна різниця: без лактози в основному зазначається, що лактоза була вилучена з молока, який використовувався з продукту. Однак це не означає, що в ньому немає молока. Молочні продукти - це продукти, які не містять в них жодних тварин. Безмолочні продукти не містять жодних частин молочних продуктів, лактози, сироватки і казеїну.

Багато людей вирізають молочні продукти з їхнього щоденного раціону через їх перехід до більш здорового. Є також багато людей, які або є нетерпими до молока, або мають легку алергію, і мають зрізати молочні продукти; для цих людей стає небезпечно споживати молочні продукти. Кількість людей з нетерпимістю до лактози зростає, повідомляє Департамент охорони здоров'я та соціальних служб США. Є дві різні етикетки, знайдені на продуктах, які обслуговують людей, які не можуть мати молоко або лактозу у своїх дієтах; вони не містять лактози і не містять молочних продуктів. Ці різні етикетки видаються різними компаніями з метою отримання конкурентних переваг; однак стали загальною етикеткою, знайденою на багатьох більш здорових продуктах. Ці дві етикетки часто заплутують багатьох людей і використовуються як синоніми. Однак ці два різні.

Непереносимість лактози - це стан, при якому людина не може вживати лактозу, цукор, який міститься в молоці і через молоко, всі молочні продукти. Індивідууми, які не переносять лактозу, мають недостатні рівні лактази, фермент, який каталізує гідроліз лактози в глюкозу і галактозу, в їх травній системі. Якщо ці люди споживають лактозу, це може призвести до здуття, спазмів, метеоризму, нудоти, діареї, блювоти тощо. Тепер люди, які мають алергію на молоко, мають алергію на молоко і всі молочні продукти, включаючи тверді речовини молока і білки, що містяться в молоці тварин. Коли люди з молочною алергією споживають молоко, вони можуть страждати анафілаксією, смертельним станом.

Є багато різних продуктів, які містять молочні продукти або деякі частини молочної продукції. Хоча молоко, сир, йогурт є загальними формами молочних продуктів. Є й інші види продуктів харчування, які містять молочні продукти у вигляді енергії (тверді речовини молока), сироватки або казеїну. Woman.thenest.com описує сироватку і казеїн, як: "Сироватка - це водяниста частина молока і казеїну, твердий згусток, який утворюється, коли молоко сидить." Сироватку можна знайти в продуктах харчування, таких як заварний крем, спортивні напої, випічка, тощо. Для людей, які страждають алергією на молоко, вони не можуть вживати жодного з них і повинні уникати будь-яких продуктів на етикетці, які містять будь-яку з цих продуктів.

Дві найпоширеніші мітки, які містяться в харчових продуктах для непереносимості лактози, не містять лактози і не містять молочних продуктів. Хоча це може здатися таке ж для багатьох людей, це не так. Лактоза-вільний в основному стверджує, що лактозу видаляли з молока, який використовували з продукту. Однак це не означає, що в ньому немає молока. Деякі люди з непереносимістю лактози виявили, що вони можуть споживати лактозу в невеликих кількостях або молоко у козлів, а не у корів. Однак харчові продукти, що не містять лактозу, будуть містити певну форму молока, або сироватку, або тверді речовини молока (казеїн).

Молочні продукти - це продукти, які не містять в них жодних тварин. Отже, як ми можемо мати молоко та молочні продукти, вільні від молока? Добре, ці молоко і йогурт виготовляються з використанням молока з таких рослин, як соя, рис, кокос, мигдаль і т.д. Вони не мають білків або лактози, які можуть викликати у людей алергію. Існують також безмолочні продукти, які не мають сої, оскільки деякі люди можуть бути алергічними до соєвого молока. Безмолочні продукти не містять жодних частин молочних продуктів, лактози, сироватки і казеїну. Ці продукти відомі як продукти, що не містять лактози та молочні продукти.