Різниця між карамеллю та бутербродом

Ключова різниця: карамель - це кондитерський продукт, який виготовляється шляхом нагрівання будь-якого різноманітного цукру. Butterscotch - це кондитерський продукт, який виготовляється шляхом нагрівання коричневого цукру і масла.

Карамель і іриска - це два солодких начинки, цукерки або цукор, які користуються популярністю в усьому світі. Любителі цукру в усьому світі знають солодкий, гострий і блаженний смак цих двох, але багато людей все ще вдається збентежити їх. Хоча вони виглядають схожими за кольором, текстурою і виготовлені з подібних інгредієнтів, вони відрізняються один від одного за смаком і процесом виготовлення.

Карамель - це кондитерський продукт, який виготовляється шляхом нагрівання будь-якого різноманітного цукру. Карамель найчастіше виготовляється з білого цукру. Це темно-бежевого кольору до золотисто-коричневого кольору і має сиропову текстуру і товщину. Для того, щоб зробити карамель, цукор повільно нагрівається до температури близько 170 ° C (340 ° F), що призводить до розпаду молекул цукру, утворюючи солодкий темний сироп. Термін "карамель" простежується ще до середньовічного латинського терміну "cannamellis", що означає "цукровий очерет", а латинський термін "callamellus" означає "трохи тростини" ще одне посилання на цукровий очерет.

Карамель може використовуватися в різних формах, таких як ароматизатор для пудингів та десертів, заповнення цукерок, шоколадних цукерок, начинки для морозива, заварного крему, карамельного яблука та карамелі, а також у вигляді карамельного соусу та карамелі. Карамельний соус виробляється нагріванням води і касторового цукру на низькій температурі, поки цукор не карамелізується, після чого додається масло і важкі вершки для збивання або важкі вершки (незалежно від того, на що потрібен рецепт). Суміш нагрівається ще деякий час, перш ніж вона охолоне і подається. Цукерки "Карамель" - це м'яка, щільна, жувальна цукерка, виготовлена ​​шляхом кип'ятіння суміші молока або вершків, цукру, вершкового масла та аромату ванілі. Це популярна цукерка, яка продається в широкому масштабі багатьма компаніями. Карамель - це тверді карамельні цукерки, які виготовляються шляхом охолодження карамелі і дозволяють її затвердіти.

Butterscotch - це кондитерський продукт, який виготовляється шляхом нагрівання коричневого цукру і масла. Залежно від рецепту він може також включати кукурудзяний сироп, вершки, ваніль і сіль. Це світло-бежевий і кремовий колір, що нагадує соус. Для того, щоб зробити присмак, цукор варять на стадії м'якої тріщини, а не на стадії твердої тріщини, що використовується для створення карамелі та інших твердих ірис. Згідно з рецептом, надрукованим в газеті 1848 року "Куточок домогосподарки" і "Маслок Крем Ко", тому що "роблячи оливу Донкастера один фунт вершкового масла, один фунт цукру і чверть фунта патоки, варять разом".

Походження терміна «іриска» незрозуміле, хоча існують численні теорії, в тому числі термін «скотч» означає «вирізати або підраховувати», посилаючись на те, що кондитерська фабрика розрізається на шматки, або «вишкнута» перед її затвердінням. Інша теорія включає те, що слово «скотч» походить від слова «опік». Butterscotch часто використовується як ароматизатор в цукерки, торти, печиво, соус, пудинг, і т.д. Вони також можуть бути упаковані і продаються як жувальні цукерки або затверділі toffees.

Рекомендуємо

Схожі Статті

  • різниця між: Різниця між Microsoft Surface RT і Nexus 10

    Різниця між Microsoft Surface RT і Nexus 10

    Основна різниця: Microsoft Surface RT - це планшет, який має 10, 6-дюймовий TFT HD ємнісний сенсорний екран з щільністю приблизно 148 ppi. Екран забезпечує вірне співвідношення сторін 16: 9. Проте операційна система не сумісна зі старими програмами для Windows. Nexus 10 є планшетним комп'ютером під упра
  • різниця між: Різниця між посольством і консульством

    Різниця між посольством і консульством

    Ключова різниця: Посольство є постійною дипломатичною місією, яку одна країна встановлює в іншій країні, якщо вона визнає її суверенною. Консульства є меншими версіями посольств і розміщуються в багатьох туристичних штатах або містах. Посольства несуть відповідальність за основні дипломатичні питання, а консульства займаються незначними питаннями. Світ стає все меншим, оскільки кожна країна взаємодіє один з одним різними шляхам
  • різниця між: Різниця між Windows 7 і Windows Vista

    Різниця між Windows 7 і Windows Vista

    Ключові відмінності: Windows 7 і Windows Vista є двома операційними системами, що пропонуються корпорацією Майкрософт для роботи на своїх ПК і ноутбуках. Windows 7 запропонував новий вигляд, макет і вважається полірованою версією Vista. Windows Vista - це операційна система, яка намагається оновити весь зовнішній вигляд Windows, але вважається незавершеним, оскільки багато функцій не працюють належ
  • різниця між: Різниця між зволожувачем і випарником

    Різниця між зволожувачем і випарником

    Основна різниця: Основною функцією зволожувача є створення вологого середовища. Це робить це шляхом вивільнення вологи в повітря, яке з часом змінює сухий повітря на вологий повітря. Випарник, з іншого боку, використовується для випаровування речовини, що в основному означає, що вона перетворює речовину в газ і викидається в повітря
  • різниця між: Різниця між iPhone 6 і iPhone 5S

    Різниця між iPhone 6 і iPhone 5S

    Основна різниця: iPhone 6 був оголошений у вересні 2014 року і є новим телефоном серії Apple iPhone після iPhone 5, iPhone 5S і iPhone 5C. IPhone 6 має більший екран, закруглені краї та нові апаратні засоби. Ніхто не може заперечувати, що iPhone є одним з домінуючих гравців на ринку телефонів. Вона контролює величезну ч
  • різниця між: Різниця між депресією та клінічною депресією

    Різниця між депресією та клінічною депресією

    Ключова різниця: Депресія - це невеликі напади смутку, які виникають внаслідок певних ситуацій, в той час як клінічна депресія - це коли пацієнти страждають від смутку протягом дня. Депресія - це те, що кожен зіткнувся в одному місці свого життя. Печаль - це частина життя, яку можна розглядати як колесо, яке має свої підйоми і
  • різниця між: Різниця між штучним інтелектом, машинним навчанням і глибоким навчанням

    Різниця між штучним інтелектом, машинним навчанням і глибоким навчанням

    Ключова різниця: Штучний інтелект - це спроба комп'ютера імітувати людський інтелект. В той час як машинне навчання фокусується на аналізі великих фрагментів даних і вивченні з нього. Глибоке навчання, з іншого боку, дозволяє комп'ютеру реально вивчати і диференціювати і приймати рішення, як людина. Штучний інтелект, машинне нав
  • різниця між: Різниця між штрихами і шторами

    Різниця між штрихами і шторами

    Основні відмінності: Драпи відносяться до обробки важких вікон, які часто викладені додатковою тканиною. Штори - це віконні процедури, які є легкими і тонкими, хоча вони також можуть бути товстими. Це, як правило, єдиний шматок тканини і не облицьований будь-яким додатковим матеріалом. Драпи та штори - це два слова, які можуть і часто використовуються як в
  • різниця між: Різниця між ринками ведмедів і биків

    Різниця між ринками ведмедів і биків

    Ключова різниця: бик зі своєю висхідною атакою описує ринок, який добре справляється, тоді як ведмідь з його нисхідною атакою описує ринок, який не працює так добре. У бичачому ринку економіка процвітає, тоді як на ведмежовому ринку економіка не справляється добре. Фінансові ринки можуть бути загадкою для всіх, крім тих, хто активно торгується в них. Однією з таких відмінностей, яка часто має тенденцію розрізняти біржового брокера і непрофесіонала, є різниця між ведмежим і биков

Вибір Редакції

Різниця між відеореєстраторами та відеоспостереженням

Ключова різниця: Обидва, DVR та CCTV є електронними пристроями. Відеореєстратор функціонує як відеореєстратор, а відеоспостереження функціонує як телевізор із замкнутим контуром. DVR (Digital Video Recorder) - це електронний пристрій, який зазвичай підключається до зовнішнього телевізора. Це споживчий електронний пристрій