Ключова відмінність : Шаурма та Донер - делікатеси з м'яса, вигорені на грилі. Обидва вони дуже схожі один на одного, за винятком того, що Шаурма - арабська / близькосхідна закуска, а Донер - турецька версія.

З тих пір, як Тоні Старк згадував «Шаурму» в «Месниках» (2012), він став ще більшим гнівом. Близькосхідні рецепти раптом, здавалося, знайшли прихильну базу, оскільки люди в усьому світі намагалися і сподобалися цим делікатесам. Doner, або doner kebabs спочатку, також готуються на принципі що дуже схожий на приготування shawarma. Багато ресторанів швидкого харчування та ресторанів з декількома кухнями почали обслуговувати Донера і шаурму, якщо вони вже не обслуговували їх.

Shawarma в основному рецепт м'яса, але його вегетаріанський варіант також доступний в деяких країнах. М'ясо, яке використовується для приготування шаурми, насправді плюється на грилі. Тривалість цього процесу може бути навіть цілим днем. Коли коса обертається, всі сторони м'яса отримують смажений, який потім обстригають як смужки, щоб служити як шаурма. Хоча ці смужки можна подавати з приправами та супутниками на тарілці, їх можна також загорнути, як бутерброд. Shawarma обгортання виглядає більше як рулон і називається також обгортання.

Крім того, Донер також є м'ясним делікатесом, який готується з копченого смаженого м'яса. Однак м'ясо, що використовується для виготовлення донерів, поміщається в обернену форму конуса на грилі. Інша частина процесу залишається такою ж, тобто м'ясо обривається у вигляді скибочок і поєднується з різними соусами та іншими супутниками для подачі на блюдо. Або ж, донер також служить як бутерброд, використовуючи плоскі коржі, такі як лаваш або лаваш. У той час як шаурма увінчана еклектичною сумішшю інгредієнтів, таких як тахіні, хумус, амба, маринована ріпа тощо, подарунок подається разом з помідорами, цибулею, маринованим огірком, чилі та ін.

Крім їхньої підготовки та вироблення, люди заплутують їх і з інших причин. При подачі цих страв як обгортання, лаваш широко використовується для цієї мети. Тому, просто дивившись, людина не зможе визначити різницю між ними, якщо тільки він / вона не знає інгредієнтів, що присутні всередині. По-друге, обидва ці делікатеси супроводжуються овочами, тому говорити одне про одного присутністю овочів теж досить жорстко. Також м'ясо, що використовується в шаурмі та донері, смажене до максимуму. Іноді м'ясо є сумішшю баранини, яловичини, телятини, кози і т.д. Це також ускладнює диференціацію між шаурмою та донером.

Тому, як це досить очевидно, диференціювання між цими двома може бути досить виснажливим і, ймовірно, закликає до шаурми або донера, щоб викупити якусь втрачену енергію!

Порівняння між шаурмою та донером:

	Шаурма	Донер
Походження	Араб	Турецька
Служив як	Тарілка / обгортання	Тарілка / обгортання
Вулична їжа	Так	Так
Гриль	Вертикальна або горизонтальна	Вертикальна, у формі перевернутого конуса
Супроводжується	Тахіні, хумус, амба, маринована ріпа і т.д.	Помідори, цибуля, маринований огірок, чилі та ін.
Варіації	N / A	У всьому світі, включаючи Азію, Океанію, Близький Схід, Європу та Америку
Хліб використовується в обгортанні	В основному лаваш	Піта і лаваш