Різниця між яблучний сік і яблучний сидр

Ключова різниця: дві рідини, виготовлені з яблук, звучать подібно, але відрізняються за змістом. Яблучний сік - це нормальний фруктовий сік, який отримують шляхом пресування яблук, тоді як яблучний сидр є нефільтрованим, несолодким, безалкогольним напоєм.

Яблучний сік - це харчовий фруктовий сік, який зазвичай отримують шляхом пресування та подрібнення яблук. Його отримують шляхом процесу мацерації, в якому яблука розрізають, розм'якшують і розбивають на дрібні шматочки за допомогою рідин. Отриманий витіснений сік потім обробляють ферментативним і відцентровим освітленням, для видалення крохмалю і пектину, так як він утримує дрібні частинки в суспензії. Сік обробляють процесами зневоднення до концентрації. Вміст вітаміну С також додають у соки для укріплення та запобігання окислення. Вітамін C видаляється під час обробки.

Соки яблук комерційно виробляються у світі Китаєм, Польщею, США та Німеччиною. Соки яблука багаті різними мінералами та поживними речовинами, включаючи бор, який сприяє розвитку здорових кісток. Вони мають значну концентрацію природних фенолів (низькомолекулярних) поряд з хлорогенової кислотою, флаван-3-олами, флавонолами і проціанідинами, які захищають від захворювань, пов'язаних зі старінням. Яблучний сік має антиоксидантну дію, що сприяє зменшенню розвитку раку та хвороби Альцгеймера.

Дослідження показують, що яблучний сік збільшує ацетилхолін в мозку, що покращує пам'ять. Вони мають більш високі концентрації цукру. На відміну від більшості фруктових соків, яблучні соки також містять подібну кількість цукру, але не мають вмісту волокон.

Яблучні сидри також називають солодким сидром або м'яким сидром. Це нефільтрований, несолодкий, безалкогольний напій. Вони іноді непрозорі через дрібнодисперсних частинок яблука, суспендованих в рідині; і іноді більш ніж традиційно фільтрований яблучний сік, який залежить від використовуваних яблук.

Це сезонно виготовлені напої з обмеженим терміном зберігання. Однак вони можуть бути заморожені і збережені

для використання протягом року. Їх готують шляхом миття, різання та заземлення яблук у пюре, яке має консистенцію яблучного пюре. Шари цього затору потім загорнуті в тканину і поміщені на дерев'яні або пластикові стійки. Гідравлічний прес потім стискає ці шари разом, і сік дозволяється текти в охолоджувані резервуари. Після цього сік розливають і продають як сидр яблучний. Непастеризована форма яблучного сидру, як правило, виготовляється з сумішей декількох різних яблук, що дає збалансований смак.

Є варіації яблучних сидерів, таких як: Гарячий яблучний сидр або глінтвейн, Сирний і Синдр. Вони класифікуються за типом сезонів.

Порівняння між яблучним соком і яблучним сидром:

Яблучний сік

Яблучний

Що це?

Це фруктовий сік.

Це безалкогольний напій.

Тип рідини

Це прозора рідина.

Це непрозора / танжерная рідина.

Суспензія частинок

Тут частинки не підвішені, рідина прозора.

Тут частинки підвішені, рідина товста.

Доступність

Він не сезонний, доступний у будь-який час року.

Це сезонний характер.

Форма

Його фільтрують і пастеризують у вигляді рідини.

Вони являють собою нефільтровані і непастеризовані форми напоїв, отриманих з соків яблук.

Спожив

У будь-який час воно бажане кожному.

Це офіційний державний напій Нью-Гемпшира.

Програми

Застосовується для лікування деяких захворювань.

Вона не має таких додатків.

Рекомендуємо

Схожі Статті

  • різниця між: Різниця між смартфоном і звичайним телефоном

    Різниця між смартфоном і звичайним телефоном

    Ключові відмінності: Смартфони - це будь-які мобільні телефони, які схожі на міні-комп'ютер. Смартфони пропонують різноманітні функції, що дозволяють вдосконалювати обчислювальні можливості та можливості підключення. Звичайний телефон схожий на звичайний і звичайний телефон. Це дозволяє користувачам здійснювати / приймати дзвінки та надсилати / отримувати текстові повідомлення. Звичайний телефон
  • різниця між: Різниця між довірою і вірою

    Різниця між довірою і вірою

    Ключова різниця: Довіра і віра мають більш глибокі значення, коли мова йде про її використання у відносинах. Довіра фактично означатиме, що людина покладає повну впевненість на іншу людину і може покладатися на них за все. Повірте, це більш тимчасове поняття, яке вимагає від людини віри в людину для обраного періоду часу. Повірте може також посилатися на те, що щось є вірним або хтось є істинним. Дові
  • різниця між: Різниця між зловживанням і халатністю

    Різниця між зловживанням і халатністю

    Ключова різниця: Недбалість відноситься до почуття обов'язку, який кожна людина має один до одного. Однак, якщо цей обов'язок не дотримується, то його можна назвати недбалістю. Непрацездатність можна класифікувати як сегмент або частину недбалості, оскільки недбалість, що завдає шкоди, називається неправомірною діяльн
  • різниця між: Різниця між розведеним і концентрованим розчином

    Різниця між розведеним і концентрованим розчином

    Основна різниця: Розбавлений розчин містить менше розчиненої речовини, ніж концентрований розчин, що в основному означає, що розведений розчин має менше змішаного в ньому розчину, тоді як концентрований розчин має більше змішаного в ньому. Рішенням є тип суміші, в якому додано одну або кілька речей. Додана річ відома як розчинена речовина, тоді як річ, яку вони додають, називається розчинником. Однією з ключових характеристик рішення є
  • різниця між: Різниця між MPG і MP4

    Різниця між MPG і MP4

    Основна відмінність: MPEG - це група експертів із рухомого зображення. Одним з найбільш часто використовуваних форматів MPEG є .mpg або .mpeg. .mpg є одним з багатьох розширень файлів для стиснення аудіо та відео MPEG-1 або MPEG-2. Два формати найчастіше використовуються для стисненого відеовмісту зі звуком. Вони загальноприйняті на різних платформах. MP4, з іншого боку, заснований на
  • різниця між: Різниця між Samsung Galaxy Mega 5.8 і iPhone 5

    Різниця між Samsung Galaxy Mega 5.8 і iPhone 5

    Основна відмінність: Samsung розширила свої пропозиції в категорії phablet, представивши Samsung Galaxy Mega 5.8 і Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 названий таким, оскільки він має 5, 8-дюймовий TFT сенсорний екран з роздільною здатністю 540 x 960 пікселів. Телефон працює від двоядерного процесора 1, 4 ГГц з оперативною пам'яттю 1, 5 ГБ. iPhone 5, більше, ніж його попередники, підтримує 4-д
  • різниця між: Різниця між американською армією і американською морською піхотою

    Різниця між американською армією і американською морською піхотою

    Ключова різниця: Американська армія і американська морська піхота є двома різними сегментами Збройних Сил США. Армія США відповідає за всі військові операції наземного базування. Морські піхотинці є високомобільною силою атаки амфібій. Відомо, що морські піхотинці є мобільними, легкими і дуже швидкими. Їх навчають атакувати з в
  • різниця між: Різниця між Землею 1 і Землею 2

    Різниця між Землею 1 і Землею 2

    Ключова різниця: Земля 1 або Земля 1 - це первинна всесвіт, де відбуваються більшість історій ДК. Земля 2 або Земля 2 - це всесвіт DC до 1940 року, з супергероями Золотого Віку. DC Comics почали працювати як "Національні публікації" і спочатку публікували комікси з супергероями, такими як Супер
  • різниця між: Різниця між див. І годинником

    Різниця між див. І годинником

    Ключова різниця: різниця полягає в тому, що бачити в ненавмисному. Ви 'бачите', тому що для цього є ваш погляд. Однак «спостереження» - це те, що ми робимо навмисно. Це коли ви шукаєте щось, з очікуванням або без нього. І «бачити», і «дивитися» - це дії, які ви робите своїми очима. Ви бачите

Вибір Редакції

Різниця між Нагаром Нігамом і Нагаром Паліка

Ключова різниця: Нагар Нігам, також відомий як муніципальна корпорація, є місцевим керівним органом, який має населення більше одного мільйона чоловік. Нагар Паліка, також відомий як муніципалітет, є міським місцевим органом, який керує містом з населенням від 10 000 до 30 000 чоловік. Nagar Nigam також називають муніципальною корпорацією. Це місцевий місцевий орган управління, який працює для надання необхідних комунальних послуг, таких як медичні центри, навчальні заклади, податок на житло та нерухомість