Ключова різниця: віскі з солоду та солодовий віскі - це два різновиди шотландського віскі. Зерновий віскі виготовляють з солодового або несоложеного ячменю в поєднанні з іншими зернами, такими як пшениця або кукурудза. З іншого боку, віскі солоду виробляється ячмінним солодом, який сам ферментується дріжджами. Солодовий віскі не такий м'який і м'який, як віскі зерна в контексті аромату і смаку.

Віскі - популярний алкогольний напій, який виготовляється переважно з зерна. Ця особливість робить його відмінним від інших дистильованих напоїв, які виготовляються з винограду, кальвадосу та ін. Солодовий віскі та зерновий віскі - два різних типи шотландського віскі. Вони обидва мають певні подібності, але також мають деякі відмінності. Обидва вони, як правило, дозрівають принаймні три роки.

Зерновий віскі в основному виготовляють з пюре зернових культур, таких як ячмінь, пшениця і кукурудза. У процесі приготування зерна можна використовувати віскі солодовий, а також несоложений ячмінь.

Інші зерна додаються до ячменю для того, щоб отримати специфічний смак і текстуру. Скотч-зерновий віскі в основному використовує від 10 до 20 відсотків солодового ячменю, а відпочинок - це несоложені злаки, такі як кукурудза і пшениця. Крохмаль несоложених злаків вивільняється методом приготування, а потім перетворюється на ферментований цукор. Отриману промивку потім переганяють, використовуючи безперервну або Coffey ще. Потім охолоджують і конденсують спирт. Цей зерновий спирт складається з 94 відсотків спирту за обсягом. У Шотландії віскі з чистого зерна в основному використовується для приготування змішаного віскі.

Солодовий віскі відрізняється від зернового віскі, оскільки в основному його виготовляють з ферментованого сусла, отриманого з зерен солодового ячменю. Односолодовий віскі - це віскі, яке виготовляється тільки з одного виду зерна і теж на одному винокурні. У багатьох країнах існують суворі закони щодо визначення віскі як солодового віскі. Наприклад - Шотландія етикетки солодовий віскі тільки після того, як вік до трьох років на мінімальному рівні.

Технічне визначення солодового віскі, як правило, визначається як - віскі, вироблені не більше 80% спирту за обсягом (160 доказів) з ферментованого сусла не менше 51% солодового ячменю і зберігаються не більше 62, 5% за обсягом (125) Доказ) в обвуглених нових дубових контейнерах Зерновий віскі значно легше і м'якше, ніж солодовий віскі. Солодовий віскі виробляють у каві, який все ще замість горщика.

Зерновий віскі м'якше і легше солодового віскі. Інша відмінність між ними полягає в тому, що солодовий віскі використовує процес горщика, тоді як віскі із зерна виробляється в процесі безперервної дії. Виробництво солодового віскі порівняно складне, ніж виробництво зернового віскі.

Порівняння віскі солоду та віскі зерна:

	Солодовий віскі	Віскі зерна
Визначення	Він виготовляється виключно з зерен солодового ячменю	Віскі з зерна або зерна, крім солодового ячменю
М'якість і легкість	Намагається бути менш легким і м'яким	Набагато легше і м'якше
Загальний процес дистиляції	Пакетна партія у великих традиційних мідних горщиках	У безперервному промисловому процесі використовують кавові напої
Характеристики	Відрізняється ароматом за спиртовим заводом і місцем, з якого вони приходять Вони є великим єдиним лікеро-горілчаним заводом	На них мало впливають географічні фактори Це може бути дистильоване в будь-якій точці Шотландії
Процес створення	Порівняно важко	Порівняно легко
Вартість	Порівняно дорого	Порівняно дешевше