Різниця між солодким картоплею і ямсом

Основна відмінність : Як "ямс", так і "солодкий картопля" відомі як першокласні продукти для здоров'я. Обидва вони пропонують різні переваги для здоров'я і різні кулінарні вживання, і кожен овоч дає свій повністю унікальний і інший профіль.

Терміни "солодкий картопля" і "ямс" використовуються як взаємозамінні, і вважаються такими ж. Однак ці дві овочі зовсім різні і насправді не пов'язані один з одним.

Солодкий картопля - це «dicot»; рослина, що має два листя насіння. Ця рослина належить до сімейства Convolvulacea або ранкової слави.

Солодкий картопля рівномірно формується; бульби подовжені з кінцями, конусними до точки. Вони мають жовтий або оранжевий колір і мають два домінуючих типи; бліда шкіра і темна шкіра. Солодкий картопля бледної шкіри має тонку, світло-жовту шкіру з блідо-жовтою м'якоттю; він не солодкий на смак і має суху, розсипчасту текстуру, яка схожа на білу картоплю для випічки. Колір темніше шкіри має більш товсту, темно-оранжеву до червонувату шкіру з яскравою оранжевою плоттю. Має солодкий смак і вологу консистенцію, яка під час приготування часто помилково сприймається як «ям».

Крім того, багато сортів солодкої картоплі класифікуються на основі їх «твердості» або «м'якості». При приготуванні ті, що входять до категорії «твердих», залишаються твердими, а «м'які» сорти стають м'якими і вологими. Вони популярні в Південній Америці і широко вживаються у всіх частинах світу. Популярні сорти солодкої картоплі - Centennial, Gold-rush, Нью-Джерсі, Оксамит, Грузія Червона і Пуерто-Ріко.

Ямс - однодольні; рослина з одиночними листям насіння. Ця рослина належить до сімейства Dioscoreaceae або лілій або трав, і вона навіть не пов'язана з родиною солодкої картоплі.

Справжній ям - це бульба тропічної рослини винограду. У бульб ямсу коричневий або чорний колір шкіри з фіолетовим, білим або червоним м'ясом залежно від типу. Вони приходять у багатьох сортах. Бульби можуть бути настільки малі, як звичайна картопля або можуть рости до п'яти футів. Вони солодше солодкого картоплі і мають більш високий вміст вологи.

Слово «ям» походить від африканських слів «ньям, ньямі, або джамбі», що означає «їсти». Ямс вважається важливим з-за їх довгого зберігання. Ям, як правило, очищують, відварюють і розтирають, сушать і подрібнюють у порошок і готують до каші. Вони ростуть у тропічному кліматі, насамперед у Південній Америці, Африці та Карибському басейні. Ямс є популярним овочевим продуктом на ринках Латинської Америки та Карибського басейну, понад 150 сортів доступні по всьому світу. Вони також продаються за їхніми іспанськими іменами, 'boniato' і 'Ã ± ame'.

Порівняння між солодким картоплею та ямсом:

Солодка картопля

Ямс

Сім'я

Вони належать до сім'ї «Зволочечки» або сім'ї ранкової слави.

Вони належать до сімейства Dioscoreaceae або лілій або трав.

Насіння

  • Це дико в природі.
  • Має два листя насіння.
  • У природі це однодольний.
  • Має один насіннєвий лист.

Форма

Вони більш рівномірно сформовані з конічними кінцями.

Вони довгі і витягнуті за формою.

Колір шкіри

Їх колір шкіри коливається від жовтого, оранжевого або червоного.

Їх колір шкіри коливається від чорного, коричневого або рожевого.

Колір тіла

Вони оранжевого або жовтого кольору.

Вони пурпурні, білі або червоного кольору.

Смак

Вони менш солодкі на смак.

Вони солодше на смаку.

Вміст вологи

Вони мають низький вміст вологи.

Вони мають високий вміст вологи.

Розмір

Вони менші за розміром.

Вони великі за розміром.

Рекомендуємо

Схожі Статті

  • різниця між: Різниця між Drupal, Joomla і Wordpress

    Різниця між Drupal, Joomla і Wordpress

    Ключова різниця: Drupal - це вільний і відкритий код для управління контентом (CMF), написаний на мові PHP. Він використовується для веб-сайтів для блогів, а також для політичних веб-сайтів і веб-сайтів уряду. Joomla є вільною і відкритою системою управління контентом (CMS), яка дозволяє користувачам створювати веб-сайти та онлайн-програми. Він вважається досить
  • різниця між: Різниця між первинним ключем та унікальним ключем

    Різниця між первинним ключем та унікальним ключем

    Ключова різниця: первинний ключ не може дозволити null і може бути створений тільки один раз у таблиці. Унікальний ключ дозволяє null і може бути створений кілька разів у таблиці. Клавіші відіграють важливу роль, коли справа доходить до зберігання та отримання даних. Основні клавіші та унікальні ключі можуть не звуча
  • різниця між: Різниця між демократом і республіканцем

    Різниця між демократом і республіканцем

    Ключова відмінність: Демократична партія заявила, що лівоцентристський політичний спектр. Вона сприяла розвитку соціальної ліберальної і прогресивної платформи. Республіканська партія є найбільшим конкурентом Демократичної партії. Вона вважає себе правою на лівому і лівому політичному спектрі і пишається американським консерватизмом. Демократична партія і Республіканська партія - дві найбільші політичні партії в Сполучених Штат
  • різниця між: Різниця між ковзання і ковзання

    Різниця між ковзання і ковзання

    Ключова різниця: ковзання - це те, що робиться без будь-яких зусиль. Він не вимагає руху або будь-якого двигуна. Подумайте про паперовий літак, він не має жодного джерела енергії. Коли ми кидаємо його в повітря, він повільно перетинає довжину кімнати, а потім приземляється або, скоріше, падає на підлогу. Це ковзання. Дл
  • різниця між: Різниця між озоном і парниковими газами

    Різниця між озоном і парниковими газами

    Ключова різниця: Озон (О3) - це молекула, що складається з трьох атомів кисню. Озон завжди присутній в атмосфері Землі в низьких концентраціях. Ця присутність озону в атмосфері Землі називається озоновим шаром. Парникові гази, з іншого боку, є гази, які присутні в атмосфері. Озон є типом парникових газів. Інші включають водяну пару, вуглекислий газ, метан, закис азоту тощо. Ці
  • різниця між: Різниця між Pansexual і Bisexual

    Різниця між Pansexual і Bisexual

    Ключова різниця: Бісексуал - це той, хто приваблює обох статей, будь то чоловік чи жінка. Пансексуалом є людина, яка сексуально, романтично або емоційно залучається до людей незалежно від статі чи гендерної ідентичності. Pansexual і Bisexual - це два різні терміни, що стосуються сексуальності. Найбільш поширені терміни, про які люди знають, - гетеросексуальність і гомосексуалізм. Гетеросексуальніс
  • різниця між: Різниця між полюванням і браконьєрством

    Різниця між полюванням і браконьєрством

    Ключова різниця: Полювання - це вид спорту, який передбачає переслідування та вбивство диких тварин. Ці тварини потім використовуються або як їжа, або частіше як трофей або для торгівлі. Браконьєрство в основному полювання, коли без права на це робити. Браконьєрство - не що інше, як незаконне полювання, вбивство або захоплення диких тва
  • різниця між: Різниця між латуні і міді

    Різниця між латуні і міді

    Ключова різниця: Мідь - це червоно-коричневий кольоровий метал, відомий своєю міцністю та теплопровідністю. Латунь - це сплав міді і цинку. Різні пропорції міді та цинку в латуні визначають властивості цього сплаву. Мідь є одним з важливих металів. Це хороший провідник електрики. Він має червонуватий колір і має яскравий блиск. Він відомий своїм природним кольором. Це міцний, міцний, коро
  • різниця між: Різниця між смартфоном і функціональним телефоном

    Різниця між смартфоном і функціональним телефоном

    Ключові відмінності: Смартфони - це будь-які мобільні телефони, які схожі на міні-комп'ютер. Смартфони пропонують різноманітні функції, що дозволяють вдосконалювати обчислювальні можливості та можливості підключення. Функціональний телефон - це категорія мобільних телефонів з мінімальними можливостями та помірними цінами. Ці телефони орієнтовані на клієнтів, які хочуть мати телефон середньої даль

Вибір Редакції

Різниця між причинним зв'язком і кореляцією

Ключова різниця: кореляція - це вимірювання відносин між двома речами. З іншого боку, причинність означає, що одна річ викличе іншу. Причинно-наслідковий зв'язок також можна назвати функцією причинно-наслідкового впливу. Кореляція відбувається, коли дві або більше речей або подій відбуваються одночасно. Вони можуть поділяти певні асоціації один з одним. Однак, кореляція означає, що це не є виразно п