Ключова різниця: Роті - це вид індійських плоских коржів, виготовлений з атти (цільнозернового борошна). Phulka - це специфічний тип рота, який частково готується на таві (плоскій сковороді) і частково на відкритому вогні, що веде до phulka, щоб піднятися.

Roti, Phulka, chapatti - лише деякі з слів, які часто зустрічаються в індійській кухні. Фактично, більшість індійських страв складаються принаймні з однієї з цих речей. Однак, яка різниця між кожною з цих речей. Залежно від того, кого ви просите, ви можете отримувати різні відповіді кожного разу. Хтось скаже, що вони є одне й те саме, і що це просто різні назви для однієї й тієї ж речі. Хтось інший скаже, що кожна з них готується по-різному і що кожна з них має відмітну характеристику, яка окремо позначає кожну з них.

У найпоширенішому мові, рота є сплющений хліб, зроблений з тіста цільного пшеничного борошна, локально відомого як атта. Існує багато різних версій цієї коржі. Кожна людина додає трохи різноманітності до рецепту в залежності від особистих уподобань, легкості приготування їжі, або відповідно до рецепту, переданого в їхній сім'ї. Завдяки регіональним і культурним відмінностям, цей корж можна назвати роти, чапатті, фулка або щось інше цілком.