Різниця між соєвою олією та кукурудзяною олією

Основна різниця: Сьогодні соєве та кукурудзяна олія вважаються найбільш здоровими та найважливішими видами олій для приготування їжі. Ці масла отримують з відповідних джерел, таких як насіння сої та зародки кукурудзи (відома як кукурудза).

Всі натуральні олії мають самі по собі властивості і властивості, що відрізняє їх один від одного. Сьогодні, масла стають частиною тенденцій здоров'я і дієти, і, отже, завжди існувала жорстка конкуренція, коли йдеться про вибір відповідної нафти, що стосується факторів здоров'я. Нафта, як інгредієнт, є сумішшю в собі з усіма її природними і фізичними компонентами.

Для того, щоб тримати колеса життя рухаючись, бути здоровим і харчуватися свіжим є важливим фактором. Саме тому наявність відповідного виду нафти стало основною необхідністю сьогоднішнього стресового життя. Бути здоровим прямо пропорційно споживанню вільного від жиру корму. І, серед різних масел, соєві та кукурудзяні олії вважаються вільними від жиру видами олій, які використовуються для приготування їжі, завдяки чому ці олії були замінені іншими маслами для приготування їжі у багатьох кухнях.

Кукурудзяна олія отримують з зародків кукурудзи (кукурудзи). На його попередній стадії одержувана нафта олія знаходиться у своїй грубій формі, після того як палички, вільні від жирних кислот і фосфоліпіди видаляються відповідним способом рафінування. Оскільки масло має значення для поглинання великої кількості тепла, воно застосовується для приготування їжі для техніки смаження. Сьогодні кукурудзяна олія стала вибором заміни завдяки своїй вільній функціональності. Він має винятковий смак, економію та користь для здоров'я. Масло володіє концентрованим джерелом енергії незамінних жирних кислот і вітаміну Е і багатих поліненасичених жирних кислот.

Компоненти кукурудзяної олії регулюють рівень холестерину в організмі і знижують підвищений рівень артеріального тиску. Масло може замінити значну кількість насичених жирів у кількох продуктах харчування; також він має здатність знижувати транс-жировий фактор. Нафта має більш широке застосування в харчовій промисловості. Кукурудзяна олія може бути міжестерифікована з повністю гідрованим рослинним маслом для отримання вільних маргаринів. Нафта також є джерелом біодизеля. Індустріально, масло використовується в милі, мазі, фарбі, іржі для металевих поверхонь, фарб, текстилю, нітрогліцерину та інсектицидів. Він також іноді використовується як носій для молекул лікарського засобу у фармацевтичних препаратах.

Соєве масло, отримане з насіння сої, вважається одним з найбільш здорових масел. Масло - це білки, багаті на жир і вільний тип олії. Найбільш відомий своїми скороченнями в застосуванні, у приготуванні їжі та випічці. Масло чисте і натуральне на смак; це високо в полі- і мононенасичених жирах і з низьким вмістом насичених жирів і без жиру. Масло має надзвичайно високу якість пристосування до смаку будь-якої відповідної їжі, в якій вона використовується.

Завдяки цим композиціям соєва олія відома своїми користями для здоров'я. Масло має широке застосування в комплементарних продуктах харчування, таких як майонез, салатні заправки, заморожені продукти, імітація молочних і м'ясних продуктів і випічка. Його можна також використовувати в старомодній пиріжці або в суміші з ароматизованим оцтом для нової пов'язки. Соєву олію переробляють для формування оліфи, яка далі застосовується при застосуванні друкарських фарб (соєвих чорнила) і олійних фарб.

Обидва масла мають самі по собі свої унікальні особливості; а саме. соєва олія є несмачною і вважається пристосованою до ароматизаторів, в яких вона використовується, тоді як кукурудзяна олія є стійкою до диму і також має здатність змінювати колір. Ці особливості роблять ці масла різними один від одного. Крім того, обидва масла є багатими джерелами лінолевої кислоти і мають спільні поліненасичені жири. Кукурудзяна олія містить токофероли серед її компонентів, які функціонують як антиоксиданти і забезпечують хороший джерело вітаміну Е. Соєва олія має здатність розщеплювати токсичні продукти при високих температурах.

Порівняння соєвої олії та кукурудзяної олії:

Соєва олія

Кукурудзяна олія

Масла, витягнуті з

насіння сої

зародки кукурудзи (кукурудзи)

Багаті в

Поліненасичені жири і низькі мононенасичені жири

Поліненасичені жири і низькі мононенасичені жири

Спеціально використовується в

укорочення, випікання та перев'язування

смаження та високі нагрівання

Додаткові переваги

Невловима підтримка запаху та посилення натуральних ароматів готової їжі

стійкий до диму та знебарвлення

Користь для здоров'я

  • Харчова добавка при внутрішньовенних годуваннях
  • Встановлено роль у лікуванні пацієнтів, які страждають хворобою Альцгеймера
  • Зниження рівня холестерину в крові
  • Зниження артеріального тиску
  • Хороша якість росту шкіри та волосся
  • Антиоксиданти
Рекомендуємо

Схожі Статті

  • популярні порівняння: Різниця між білим і фіолетовим баклажанами

    Різниця між білим і фіолетовим баклажанами

    Основна відмінність: Білі баклажани, як правило, менше і міцніше текстуровані. Вони вважаються більш щільними, кремнішими, м'якшими, менш кислими і менш гіркими, і мають більше насіння. Фіолетові баклажани мають глянцеві, фіолетові шкури, мають овальну і довгасту форму і мають тенденцію бути ширшими в кінці. Баклажани, такі як помідо
  • популярні порівняння: Різниця між методом отримання та методом публікації

    Різниця між методом отримання та методом публікації

    Ключова різниця: Обидва методу get та post використовуються для надсилання та отримання інформації між веб-клієнтами та серверами. Однак різниця між ними полягає в тому, що їхні параметри URL-адрес видно, які явно відображаються в методі get, але не в методі post. Інтернет використовує спеціальні засоби для полегшення зв'язку між веб-браузерами та веб-серверами. Це можна розуміти як мову для проведення діалогу між ними. Ця мова називається HTTP, що є скор
  • популярні порівняння: Різниця між гомосексуальним і гетеросексуальним

    Різниця між гомосексуальним і гетеросексуальним

    Ключові відмінності: Термін "гомосексуаліст" використовується для людей, які притягуються до однієї статі та мають сексуальну поведінку для однієї статі. Гетеросексуалами є люди, яких привертають люди протилежної статі. Гомосексуалізм, поряд з бісексуальністю і гетеросексуальністю, є трьома основними категоріями сексуальної орієнтації; іноді включається також асексуальність. Гомосексуалізм є романтичн
  • популярні порівняння: Різниця між Maruti Suzuki Alto 800 і Hyundai Eon

    Різниця між Maruti Suzuki Alto 800 і Hyundai Eon

    Ключова різниця: Maruti Suzuki Alto 800 та Hyundai Eon, обидва малі автомобілі означали щоб бути загнані у місті. Але, Eon має більше особливостей та значно гарно дивиться як автомобіль входження рівень Hyundai. Альт був вперше представлений у 1979 році, і з тих пір відбулися багато змін у його версіях, варіантах і моделях. Вона продається з рі
  • популярні порівняння: Різниця між Samsung Galaxy Win та Nexus 4

    Різниця між Samsung Galaxy Win та Nexus 4

    Ключова різниця: Samsung Galaxy Win - це ще один телефон корпорації Samsung. Samsung Galaxy Win поставляється в двох варіантах: Single-SIM і Dual-SIM. Samsung Galaxy Win також продається як Samsung Galaxy Grand Quattro на певних ринках. Телефон є чотирьохядерним смартфоном, спрямованим на бюджетний сегмент. Samsung Galaxy Win або S
  • популярні порівняння: Різниця між хостингом і сервером

    Різниця між хостингом і сервером

    Ключова різниця: Хостинг відноситься до послуги, яка пов'язана з хостингом. Компанії, які пропонують цю послугу, забезпечують свої серверні комп'ютери для зберігання веб-сайтів. Сервер, термін можна використовувати в двох контекстах. У програмному забезпеченні сервер використовується як прикметник для серверної операційно
  • популярні порівняння: Різниця між напівпорожньою та напівпорожньою

    Різниця між напівпорожньою та напівпорожньою

    Ключова різниця: наполовину повна і наполовину порожня відноситься до точки зору людини до реальності. Наполовину повна - інтерпретація реальності в позитивному контексті, тоді як половина пустого асоціюється з інтерпретацією реальності в негативному контексті. Терміни "наполовину повний" і "напівпорожній" використовуються в контексті дуже популярної фрази, пов'язаної зі склом. Це відноситься до скла з рідиною. Рідина охоплює половину скла. Тепер це залежи
  • популярні порівняння: Різниця між SLR і CRR

    Різниця між SLR і CRR

    Ключова різниця: SLR, скорочено, Статутний коефіцієнт ліквідності, це відношення ліквідних активів до зобов'язань попиту та часу. CRR, короткий для, Cash Reserve Ratio, також відомий як Резервний Вимога - це мінімальне співвідношення, яке гарантується RBI. SLR і CRR обидва є банківськими термінами. Це фінансові інструменти в руках Резервного Банку Індії (RBI), який має повноваження контролювати ліквідність, доступну для монетарних банків
  • популярні порівняння: Різниця між «Незважаючи» і «Несподівано»

    Різниця між «Незважаючи» і «Несподівано»

    Ключова різниця: слова «незважаючи» і «незважаючи на» - це прийменники, які використовуються для вираження контрасту. Термін «незважаючи на» часто більш часто використовується в англійській мові, а іноді також вважається синонімом «inspite». І «незважаючи», і «незважаючи» використовуються в англійській мові із займенниками, це, що, що і т.д. або разом з дієсловом у формі «-ing». Слово «незважаючи» означає «незважаючи на», «навіть якщо

Вибір Редакції

Різниця між відсіканням і відбиранням

Ключова різниця: відсікання - це процес, в якому програмне забезпечення запрограмоване для ідентифікації та видалення частини зображення, яка знаходиться всередині або поза рамкою перегляду. Оклюзія - це процес, в якому програмне забезпечення використовується для визначення поверхонь і частин зображення, які не видно користувачеві, оскільки вони леж