Ключові відмінності: Голландські печі - це важкі чавунні або алюмінієві каструлі, які використовуються для повільного приготування їжі. Ці горщики товстостінні і мають щільну верхню кришку. Ці печі були спочатку доступні з ногами і ручкою для розміщення печі на вогні. Французькі компанії запустили аналогічні чавунні та алюмінієві каструлі та позначили їх як французькі печі. Так виникла ця умова. Ці печі досить схожі на голландські печі, з однією додатковою функцією. Вони мають емалеве покриття, що робить горщик антипригарним і не потребує приправ або змащування.

Є багато людей, які часто плутають між голландською піччю та французькою піччю; це насправді тому, що між ними немає помітної різниці. Обидва каструлі є чавунними і використовуються для повільного приготування їжі, наприклад, для тушкування, тушкованого м'яса або каструлі. Голландські печі існують довгий час і використовуються в кулінарії протягом сотень років.

Голландські печі - це важкі чавунні або алюмінієві каструлі, які використовуються для повільного приготування їжі. Ці горщики товстостінні і мають щільну верхню кришку. Ці печі були спочатку доступні з ногами і ручкою для розміщення печі на вогні. У багатьох країнах ці печі також відомі як страви для запікання. Ці горщики були виготовлені голландцями з використанням їх вдосконаленого способу створення литих металевих варильних судин. Голландці використовували сухий пісок для виготовлення форм, надаючи горщики гладкою поверхнею. Походження терміна «голландська піч» незрозуміло, одна з припущень полягає в тому, що ім'я застрягло через те, що голландські чоловіки використовували ці печі від своїх торгових вагонів у Сполучених Штатах. Інший стверджує, що англієць на ім'я Авраам Дарбі поїхав до Нідерландів, щоб зрозуміти процес виготовлення голландської печі, а потім пізніше патентування і виготовлення методу для Британії та американських колоній. Він назвав печі голландської печі і термін вижив приблизно з 1710 року.

Горщики змінилися, коли вони почали вироблятися в американських колоніях. Горщики були зроблені більш дрібно, з ногами, і кришка отримала фланець. Горщик відомий як піч через його здатність мати тепло на дні і вміти витримувати вугілля на вершині, забезпечуючи тепло з обох сторін, подібне до печі. Фланець допомагав утримувати вугільну золу подалі від їжі. Горщики стають дуже популярними завдяки своїй універсальності та довговічності. Багато жінок почали передавати голландські печі від поколінь до поколінь. Чим старше голландська піч, тим краще буде готувати. Печі використовувалися для кип'ятіння, випічки, тушкованого м'яса, смаження та смаження. Голландські печі використовувалися для кемпінгу та інших відкритих діапазонів приготування. Він як і раніше користується популярністю в кемпінгу і відомий як готування їжі в Голландії.

Сучасні печі втратили ноги, довгу ручку і фланець на кришці. Сучасні печі мають більш круглу форму, мають невеликі ручки на обох сторонах і мають ручку на кришці. Вони також доступні в різних кольорах. Вони можуть бути укладені один на одного, а також забезпечити ізоляцію під горщиками. Печі потребують роботи, тому що нові печі необхідно очистити щіткою, а перед використанням їх необхідно підправити і змастити після використання. Як старіють голландські печі, вони розробляють покриття від постійного змащування і більше не потребують приправляти перед використанням.

Французькі компанії запустили аналогічні чавунні та алюмінієві каструлі та позначили їх як французькі печі. Так виникла ця умова. Ці печі досить схожі на голландські печі, з однією додатковою функцією. Вони мають емалеве покриття, що робить горщик антипригарним і не потребує приправ або змащування. Багато людей також стверджують, що французькі печі овальні, а голландські печі - круглі. Хоча, насправді не існує доказів, які підтверджують, що, як і в гольф, печі доступні як в круглих, так і в овальному вигляді. Печі з емальованим покриттям не підходять для приготування високої температури. Отже, коротше кажучи, немає ніякої різниці між цими двома за винятком назви.