Різниця між морозивом і Kulfi

Ключові відмінності: морозиво і kulfi - обидва заморожені десерти на основі молока. Обидва відмінності в аспектах, таких як метод підготовки, текстура і смак. Kulfi є більш кремезний і щільніше, ніж морозиво. На відміну від морозива, приготування кульфі не передбачає техніки збивання при заморожуванні.

Морозиво - це заморожений десерт на основі молочних продуктів. Винахід морозива пов'язано з багатьма різними історіями різних людей. Проте, багато хто вважає, що його витоки сягають 200 років до н.е., де він повинен бути створений китайцями, змішуючи рис і молоко разом, а потім заморожуючи, упакуючи в сніг. В основному основними інгредієнтами морозива є цукор, молоко і ароматизатор. Тим не менш, більшість морозива, як правило, заморожені креми.

За словами Кріса Клейка, автора книги «Наука про морозиво» - «Морозиво в основному складається з невеликих крижаних кристалів і повітряних бульбашок і жирових крапель, які скріплені в'язким розчином цукру». Метод створення морозива залишається однаковим з деякими невеликими відмінностями в ароматах і т.д.

Інгредієнти, такі як молоко, цукровий крем і бажаний ароматизатор, збиті навколо. Цей процес працює як процес аерації і виконується при заморожуванні морозива. Її збивають лезом у трубці, яка зберігається охолодженою ззовні. Загальний рецепт морозива використовує такі інгредієнти, як молоко, цукор, яйця, ароматизатор і фрукти. Gelato, Заморожений йогурт, Заморожений заварний крем, Сорбет, Смажене морозиво, солодощі, Ice-pop, Stone Ice-cream можна вважати нащадками морозива.

Kulfi є інша пустеля люблять морозиво з південної Азії. Як і морозиво, його також виготовляють в першу чергу інгредієнти, як молоко і цукор. Основною відмінністю між морозивом і кульфі є текстура, яка також приносить різницю в смаку. Кульфі - кремовий, ніж морозиво. Взагалі, це зроблено за рахунок зменшення обсягу молочного крему майже на третину до його початкового обсягу. Як і морозиво, вона також готується в багатьох ароматах.

Таким чином, обидва в першу чергу відрізняються методом приготування. Морозиво виготовляють шляхом збивання і аерації. Однак кульфі не включає таких процесів. Інгредієнти просто кип'ятять і зменшуються в обсязі. Потім суміш виливають у форми і ставлять на заморожування.

Сьогодні для приготування морозива доступні різноманітні методики. Однак для кульфі традиційний спосіб кипіння є кращим. Багато ароматів і сортів доступні для вибору споживачів.

Порівняння між морозивом та калфі:

Морозиво

Кульфі

Визначення

Це заморожений продукт на основі молока. Вона зазвичай утворюється в процесі збивання і введення повітря в суміш інгредієнтів при його заморожуванні.

Це ще один заморожений продукт на основі молока, який утворюється шляхом зменшення суміші інгредієнтів для консистенції пасти, а потім заморожується.

Основний інгредієнт

Молоко / Крем, цукор або його замінник

Молоко / Крем, цукор або його замінник

Текстура / Смак

Порівняно менше кремове і товще

Порівняно більш кремовий і товстий

Важкий стан

Менш важкий

Більш важкий

Деякі поширені смаки

Шоколад, Ваніла, Вишня, Полуниця, Кава, Помаранчевий, Виноград, Butterscotch

Манго, фісташки, шафран, бутерброди

Звичайно представлені в

У вигляді совка в склянку або в тарілку, або на конус.

У тарілці, або в паличці.

Рекомендуємо

Схожі Статті

  • популярні порівняння: Різниця між ATA і SATA

    Різниця між ATA і SATA

    Ключові відмінності: ATA означає Advanced Technology Attachment. Ця назва була офіційно призначена Американським національним інститутом стандартів X3T10 для ознайомлення з інтегрованою електронікою приводу (IDE). SATA означає Serial Advanced Technology Attachment. Вона відноситься до інтерфейсу шини комп'ютера наступного покоління, який розвинувся від
  • популярні порівняння: Різниця між LG Optimus L5 II, L5 II Dual і Micromax A116 Canvas HD

    Різниця між LG Optimus L5 II, L5 II Dual і Micromax A116 Canvas HD

    Основна різниця: LG Optimus L5 II і його лічильник LG Optimus L5 II Dual - це два смартфони початкового рівня компанії. LG Optimus L5 II і L5 II Dual дуже схожі один на одного, але відрізняються в певних місцях, включаючи зовнішній вигляд. Пристрій поставляється з 4-дюймовим True IPS LCD ємнісний сенсорний екран, який пропонує близько 233 ppi щільність пікселів. Micromax A116
  • популярні порівняння: Різниця між оливковою олією і кокосовим маслом для волосся

    Різниця між оливковою олією і кокосовим маслом для волосся

    Ключова відмінність : Ключова відмінність між двома маслами, відповідно до їх назви, що оливкова олія видобувається з оливкових насіння, тоді як кокосове масло отримують з кокосів. Проте, відмінності у властивостях волосся залежать від типу волосся, вимог і придатності. Жінки люблять компліменти, будь то про їхні очі, обличчя,
  • популярні порівняння: Різниця між HB і F олівцем

    Різниця між HB і F олівцем

    Ключова відмінність : Олівці відзначаються на основі європейської системи, яка називається «шкалою ступенів», в якій олівець НВ має середнє коло, а олівець F має тонку точку, яка важче, ніж олівця HB. Олівці - це популярні інструменти, що використовуються для написання, а також для малювання. Олівці виготовлені з дерева з графітовим стрижнем всередині; це н
  • популярні порівняння: Різниця між силою і імпульсом

    Різниця між силою і імпульсом

    Ключова відмінність: Сила визначається як будь-яке потягнення або поштовх, що діють на тіло через взаємодію тіла з іншим об'єктом або тілом. Імпульс використовується в основному для вимірювання кількості руху об'єкта. Вона може бути описана як властивість рухомого об'єкта, щоб продовжувати рухатися в одному напрямку, і тому він ускладнює зупинку. Сила визначається як будь-яке потягнення або
  • популярні порівняння: Різниця між коментарями та зауваженнями

    Різниця між коментарями та зауваженнями

    Ключова різниця: коментар розглядається як спостереження або висловлювання, яке виражає факт або думку з даного питання. Зауваження насправді вважається коментарем. Зауваження також є коментарем або заявою, що подається стосовно питання. Терміни "зауваження" та "коментар" є незрозумі
  • популярні порівняння: Різниця між MHZ і GHZ

    Різниця між MHZ і GHZ

    Різниця ключів: МГц і Ghz використовуються для позначення частотних одиниць. МГц означає мегагерц (10 ^ 6 герц), а Ghz - гігагерц (10 ^ 9 герц). Гц в МГц і ГГц - це герц. Герц є одиницею вимірювання частоти. Вона виражається як число циклів, що відбуваються в секунду. Будь-яке явище, яке має періодичні варіації, може бути виражено в термінах герц.
  • популярні порівняння: Різниця між сервером і хостом в ресторані

    Різниця між сервером і хостом в ресторані

    Ключова різниця: Сервер - це людина, яка подає їжу. Офіціанти в ресторанах називаються "Серверами" . З іншого боку, приймаючою стороною є людина, яка розважає когось як свого гостя. Людина, яка запрошує когось додому, називається «хост» . Сервер - це той, хто піклується про гостя. Людина замовляє страви на сервер в рестора
  • популярні порівняння: Різниця між оптимальним і максимальним

    Різниця між оптимальним і максимальним

    Ключова різниця: «Оптимальна» означає якість, кількість або ступінь того, що є найкращим або найбільш сприятливим. "Максимум" може бути визначений як найвищий, найбільший або найбільший з чогось. Відповідно до The Free Dictionary, оптимальні засоби: Найбільш сприятливий момент, ступінь або кількість чогось для отримання заданого результату. Найбільш спри

Вибір Редакції

Різниця між навушниками та гарнітурою

Основні відмінності: Навушники, також відомі як слухачі та навушники - це невелика пара динаміків, які призначені для людей і повинні бути розміщені близько до вух користувача, щоб їх можна було використовувати. З іншого боку, гарнітури завжди мають мікрофон, який додається до нього, що дозволяє користувачеві говорити. В даний час навушники та гарнітури відіграють дуже важливу роль