Ключова різниця: Горілка - це дистильований спирт, який складається з води і етанолу. Джин - це дух, який походить з ягід ялівцю.
Існують різні види алкогольних напоїв, які доступні для споживання, включаючи пиво, віскі, горілку, джин, текілу тощо. Деякі любителі алкоголю п'ють такі напої лише водою або конкретними добавками для підтримки смаку. Горілка - подібний напій, який п'є або водою, або акуратним. Горілка і джин - це два різних напою, хоча вони і виглядають схожими. Вони відрізняються за смаком і процесом, через який вони виробляються. Не обманюйте себе тим, як вони виглядають.
Перш за все алкогольні напої створюються соком деякого продукту (ячменю, пшениці, винограду тощо), до якого потім додаються дріжджі для видалення цукру з продукту. Після того як дріжджі видаляють цукор, напій потім стає алкоголем з дуже низьким доказом. Тепер, якщо напій вважається сильнішим, він кілька разів переганяється (процес випаровування), поки не буде потрібна сила. Процес перегонки видаляє воду з спирту, залишаючи більш чисті речовини, які сильніше. Потім міцність напоїв наноситься на пляшку з точки зору докази; коли-небудь помітити 75 або 80 доказів на пляшках?
Горілка - це дистильований спирт, який складається з води і етанолу. Він виготовляється шляхом перегонки соків з різних ферментованих речовин, таких як зерна, картопля, іноді цукор або фрукти. Перегонку з цукру і фруктів також продають як ароматизовану горілку. Горілки були введені в Сполучені Штати після 1940-х років, до цього часу продавалися в таких країнах, як білоруська, польська, російська та литовська. Традиційні горілки - це 40% алкоголю (ABV) або 80%. У Європейському Союзі вимагає, щоб горілки мали мінімум 37, 5% ABV для будь-якої "європейської горілки", відомої як горілка. США вимагають мінімум 30%.
Термін "горілка" походить від слов'янського слова вода (вода) і часто вважається, що він має на увазі маленьку воду з-за його чіткого кольору. Традиційно горілка була напоєм, який, як очікувалося, споживався акуратно (без будь-яких добавок) в країнах Східної Європи. Проте в ці дні горілка відіграє основний інгредієнт у багатьох коктейлях, включаючи Криваву Мері, Викрутку, Секс на пляжі, Московський мул, Білу Росію, Чорну Росію тощо. і тонік.
Є чотири різні типи джина:
- Духові напої з аромату ялівцю: це найдавніший клас джинів, які виробляються за допомогою дистильованого в горщику ферментованого зернового пюре. Вони мають міцність приблизно 68% АВВ і потім переробляються ароматичними сполуками.
- Джин: Вони також ароматизовані ялівцем, проте вони не переганяються з ялівцю або ароматичними сполуками, але аромат ялівця додають пізніше. Він повинен мати переважний аромат ялівцю для того, щоб продаватися як джин.
- Дистильований джин: Дистильований джин виробляється виключно дистильованим етиловим спиртом сільськогосподарського походження і має початкову міцність 95% ABV. Додається також додаткові ягоди ялівцю та інші природні рослинні продукти.
- Лондонський джин: Вікіпедія описує лондонський джин, як «Лондонський джин отримується виключно з етилового спирту сільськогосподарського походження з максимальним вмістом метанолу 5 г на гектолітр 100% еквіваленту АВВ, аромат якого вводиться виключно через повторну перегонку в традиційних фотографіях етилового спирту в присутності всіх використовуваних природних рослинних матеріалів, утворюється дистилят, який становить щонайменше 70% АВВ. Лондонський джин не може містити доданого підсолоджувального речовини, що перевищує 0, 1 грам цукрів на літр кінцевого продукту, ні барвників, ні будь-яких інших інгредієнтів, крім води. Термін "лондонський джин" може бути доповнений терміном "сухий". "
Коротше кажучи, джин може бути відомий як ароматизована горілка. Горілка і джин відрізняються за смаком, а коли споживається поруч, людина може часто розрізняти їх. Горілки також доступні в різних ароматах, включаючи яблуко, апельсин, лимон, лайм і т.д.