Різниця між столовою сіллю та кошерною сіллю

Основна різниця: Сіль для столової посуди - це очищена сіль, яка має дрібні зерна солі. Має гладку текстуру і дрібні гранули, схожі на пісок. Кухонну сіль видобувають і збирають під землею від соляних відкладень. Кошерна сіль (також відома як морська сіль у деяких місцях) безпосередньо збирається з морів. Морській воді дозволяється протікати в антропогенну ділянку землі, яка потім випаровується, а потім сіль видобувається.

Сіль є важливим інгредієнтом у приготуванні їжі, яка надає багатьом стравам прем'єр смаку. Крім приготування їжі він також відіграє важливу роль у збереженні, похоронних пропозиціях (в часи старого Єгипту), для видалення крові з м'яса і в косметиці. Є різні типи солі, які доступні на ринку, найпоширенішою є кухонна сіль. Хоча кухонна сіль і кошерна сіль подібні за своєю природою, вони відрізняються тим, як вони обробляються.

Кухонна сіль - це очищена сіль, яка має дрібні зерна солі. Має гладку текстуру і дрібні гранули, схожі на пісок. Кухонну сіль видобувають і збирають під землею від соляних відкладень. Кухонна сіль має різкий смак. Він містить приблизно від 97% до 99% хлориду натрію, а також має антиокислювальні агенти, такі як алюмосилікат натрію або карбонат магнію, щоб утримувати його від злипання. Коли воно додають до сольових шейкерів, додають зерна рису або солоний крекер, щоб уникнути додаткової вологи з утворенням грудок у солі. Кухонна сіль має щільність частинок 2, 165 г / см3 і насипну щільність близько 1, 154 г / см3.

Кухонна сіль може бути йодованою або рівниною. Йодована сіль - це в основному кухонна сіль, яка змішується з невеликою кількістю йодиду калію, йодиду натрію або йодату натрію. Вона може також включати невелику кількість декстрози, також може бути додана стабілізація йоду. Йодована сіль підтримується для того, щоб утримувати людей від дефіциту йоду. Йод може запобігти розумовій відсталості і утворенню зон щитовидної залози.

Кошерна сіль (також відома як морська сіль у деяких місцях) безпосередньо збирається з морів. Морській воді дозволяється протікати в антропогенну ділянку землі, яка потім випаровується, а потім сіль видобувається. Не рекомендується використовувати кошерну сіль для приготування їжі, а скоріше як гарнір, оскільки вона втрачає свій аромат, коли її готують або розчиняють. Назва кошерної солі не тому, що вона зроблена відповідно до керівних принципів для кошерної їжі, а тому, що вона допомагає зробити м'ясо кошерним, видаляючи з нього поверхневу кров.

Кошерна сіль не містить консервантів і частіше використовується як консервант через його великі кристали. Багато кухарів вважають за краще використовувати кошерні солі як гарнір або приправу через їх грубу текстуру і хрускіт, який він надає, коли вкусив. Кошерна сіль також використовується для того, щоб залучити кров з м'яса і зберегти його, оскільки вона більш ефективна, ніж дрібні зерна очищеної солі. Кошерні солі розплаву повинні легше і також легше, ніж кухонна сіль.

Рекомендуємо

Схожі Статті

  • різниця між: Різниця між любов'ю і шлюбом

    Різниця між любов'ю і шлюбом

    Ключова відмінність: «Любов» - це глибока ніжна, пристрасна прихильність до іншої людини. Це відчуття теплої особистої прихильності або глибокої прихильності, як для батька, дитини або друга. Вона також може бути використана для опису сексуальної пристрасті або бажання. Шлюб - це юридичний договір між двома людьми. Акт шлюбу зазвичай створює юриди
  • різниця між: Різниця між фрілансером, консультантом і підприємцем

    Різниця між фрілансером, консультантом і підприємцем

    Ключова різниця: Фрілансер - це той, хто по суті самозайнятий. Він працює на роботодавця протягом короткого часу з будь-якими довгостроковими зобов'язаннями. Консультант, з іншого боку, є професіоналом, зазвичай з багаторічним досвідом роботи в цій галузі. Потім він працює в якості консультанта в цій галузі, яка надає професійні або експертні консультації. Підприємці - це люди, які починають свій бізнес або компанію. Існував один раз в промисловості, коли єдина
  • різниця між: Різниця між Nokia Lumia 720 і Nokia Lumia 820

    Різниця між Nokia Lumia 720 і Nokia Lumia 820

    Основна різниця: Nokia Lumia 720 є одним з найновіших телефонів, які подібні до свого флагмана Lumia 920. Lumia 720 поставляється з 1 ГГц двоядерним процесором Snapdragon S4 з 512 Мб оперативної пам'яті і 8 Гб внутрішнього сховища, що може бути оновлено до 64 Гб. Телефон доступний з первинною камерою 6, 7 МП з оптикою Carl Zeiss, автофокусом і світлодіодним спалахом. Вона також має додаткову камеру 1, 3 МП з роздільною здатн
  • різниця між: Різниця між Smartwatch та Smart браслетом

    Різниця між Smartwatch та Smart браслетом

    Ключові відмінності: Smartwatches - це безкоштовні продукти, які з'єднують годинник з телефоном і дозволяють людині контролювати функції деяких телефонів безпосередньо на годиннику. Смарт-браслети включають смарт-годинники та розумні браслети, але більше у формі браслетів, ніж годинник. Технологія просунулася до того моме
  • різниця між: Різниця між iPad Mini і Galaxy Note 10.1

    Різниця між iPad Mini і Galaxy Note 10.1

    Ключові відмінності: IPad Mini є гладким, тонше iPad 2. IPad Mini поставляється з 7, 9-дюймовим LED-підсвічуванням мультисенсорного дисплея з сенсорним екраном IPS технології, покритим олеофобним матеріалом, стійким до відбитків пальців. Galaxy Note 10.1 - це планшетний комп'ютер, розроблений і виготовлений компанією Samsung. Він має 10, 1-дюймовий екран і продається як платформа для мультимедійного
  • різниця між: Різниця між законом і конституційним правом

    Різниця між законом і конституційним правом

    Ключові відмінності: Законодавчі закони - це закони, які були записані та кодифіковані законодавчою гілкою країни. Закон був встановлений законодавчим органом або законодавцем (якщо він є монархією) і кодифікований урядом. Ці закони також відомі як закон чи сесія. Конституційне право - це сукупність законів, що визначає відносини між різними суб'єктами в межах нації, найчастіше судовими, виконавчими т
  • різниця між: Різниця між групою та оркестром

    Різниця між групою та оркестром

    Ключова різниця: Обидві групи та оркестр - це музичні ансамблі. Оркестр - старший ансамбль. Середній оркестр має від 75 до 100 різних музикантів, які грають симфонічну музику. Групи різняться за кількістю і типом музики, яку вони грають. Хоча музикант або студент музики може розпізнати різницю між групою та ор
  • різниця між: Різниця між Дідом Морозом і Дід ​​Мороз

    Різниця між Дідом Морозом і Дід ​​Мороз

    Ключова різниця: Санта-Клаус описується як велика людина з білою бородою і окулярами. Він вважається веселою людиною, яка наносить червоне пальто, облицьоване білим хутром. Дід Мороз має британське походження і є фігурою, яка спочатку була пов'язана з Різдвом у 15 столітті. У сучасному світі, Дід Мороз і Санта
  • різниця між: Різниця між грибами та рослинами

    Різниця між грибами та рослинами

    Ключова різниця: Гриби - це група одноклітинних або багатоядерних організмів, які живуть і ростуть на розкладеному речовині. Рослини - це багатоклітинні живі організми, які є частиною Королівства Plantae, які пов'язані з певними ознаками, такими як багатоклітинні, володіють целюлозою і мають здатність здійснювати фотосинтез. Рослини і гриби відіграють важливу роль у виживанні людей і інших організмів на планеті. Всі живі істоти раніше були класифіковані як окремі королівства, включаючи Царство Монеру, Королівство Грибів, Царство Протиста, Королівство Планта та Королівство Анімалія. Хо

Вибір Редакції

Різниця між похміллям і вилученням

Ключова різниця: Похмілля - це ефект, який відчувається після великого споживання алкоголю. Це, як правило, відбувається, коли інтоксикація починає виснажуватися і виконується поглинається системою. Зняття - це симптоми, які виникають, коли особа, яка пристрасть до алкоголю або інші речовини, раптово припиняє прийом конкретної речовини. Пиття стало одним з улюбл