Різниця між суші і макі

Основна відмінність: Суші в основному готується рисом з оцтом, поєднаним з іншими інгредієнтами, зазвичай сирої рибою або іншими морепродуктами. Макі - це вид рулону суші, який сушиться в морських водоростях.

Суші є найпопулярнішим японським блюдом, відомим у всьому світі. Суші в основному готують рисом з оцтом, поєднаним з іншими інгредієнтами, зазвичай сирої рибою або іншими морепродуктами. Суші в основному складаються з двох частин, шарі і нета. Шари - це приготовлений рис з оцтом, а нета - різні інші інгредієнти. Є багато видів суші; нігірі-суші (суші ручної форми), оші-зуші (пресовані суші), макі-зуші (роллі суші) і чираші-зуші (розкидані суші). Суші, в перекладі в буквальному перекладі, означає кисле дегустація, це головним чином завдяки оцту рису і ферментованої риби, яка спочатку використовувалася для приготування суші.

Maki-zushi - це тип суші, який зазвичай згортається в норі (морські водорості). Вона також іноді згортається в тонкий омлет, соєвий папір, огірок, або шисо (перілла) листя. Maki-zushi - це найбільш відома суші. Макі-зуші, що означає "рулонний суші", також називають норімакі (nori roll) або makimono (різноманітність рулонів). Існують різні типи макі-зуші, включаючи футомакі (товсті, великі або жирові рулони), хосомаки (тонкі рулони), темаки (ручний рулон) і урамакі (внутрішньо-зовнішній рулон).

Різні види суші:

  • Chirashizushi - чаша шарі (оцтового рису), увінчана свіжим сирим м'ясом або рибою, нарізаною тонкими шматочками (сашими) та іншими гарнірами.
  • Inarizushi - шарі заповнені в мішечку тофу, потім смажені.
  • Нарезуші - традиційна форма ферментованих суші. Рис подають з рибою, яку шкіру очищають, потрошують і ферментують протягом шести місяців сіллю.
  • Nigirizushi - довгастий курган рису, увінчаний васабі та нетою (риба та інші інгредієнти), який може включати лосося, тунця та інших морепродуктів, таких як восьминіг, прісноводний вугор, морський вугор, кальмар і солодке яйце, які пов'язані з рис тонкою смужкою норі.
  • Ошизуші - пресовані суші у формі квадрата. Інгредієнти покриті рисом, який притискається за допомогою дерев'яної форми.
  • Макісуші - нета (риба та інші інгредієнти), загорнуті в шарі і норі (морські водорості) за допомогою бамбукового килима (макісу). Це довгий циліндр, який ріжеться і подається в 6-8 штук.

Типи макізуші включають:

  • Футомаки - великий циліндричний шматок діаметром від п'яти до шести сантиметрів, близько 2 - 2, 2 дюйма, наповнений двома-трьома інгредієнтами, а шарі прокочується в норі. Часто вегетаріанський.
  • Hosomaki - невеликий циліндричний шматок діаметром два з половиною сантиметрів, приблизно 1 дюйм, наповнений лише одним інгредієнтом, як правило, тунцем, огірком, канпи, тонко нарізаною морквою або авокадо, з шари і прокату в норі.
  • Темакі - великий конусоподібний шматок норі, наповнений різними інгредієнтами. Він призначений для того, щоб їсти руками.
  • Uramaki - циліндричний шматок середнього розміру, заповнений двома або більше інгредієнтами, де рис знаходиться поза норі.
Рекомендуємо

Схожі Статті

  • популярні порівняння: Різниця між ATA і SATA

    Різниця між ATA і SATA

    Ключові відмінності: ATA означає Advanced Technology Attachment. Ця назва була офіційно призначена Американським національним інститутом стандартів X3T10 для ознайомлення з інтегрованою електронікою приводу (IDE). SATA означає Serial Advanced Technology Attachment. Вона відноситься до інтерфейсу шини комп'ютера наступного покоління, який розвинувся від
  • популярні порівняння: Різниця між LG Optimus L5 II, L5 II Dual і Micromax A116 Canvas HD

    Різниця між LG Optimus L5 II, L5 II Dual і Micromax A116 Canvas HD

    Основна різниця: LG Optimus L5 II і його лічильник LG Optimus L5 II Dual - це два смартфони початкового рівня компанії. LG Optimus L5 II і L5 II Dual дуже схожі один на одного, але відрізняються в певних місцях, включаючи зовнішній вигляд. Пристрій поставляється з 4-дюймовим True IPS LCD ємнісний сенсорний екран, який пропонує близько 233 ppi щільність пікселів. Micromax A116
  • популярні порівняння: Різниця між оливковою олією і кокосовим маслом для волосся

    Різниця між оливковою олією і кокосовим маслом для волосся

    Ключова відмінність : Ключова відмінність між двома маслами, відповідно до їх назви, що оливкова олія видобувається з оливкових насіння, тоді як кокосове масло отримують з кокосів. Проте, відмінності у властивостях волосся залежать від типу волосся, вимог і придатності. Жінки люблять компліменти, будь то про їхні очі, обличчя,
  • популярні порівняння: Різниця між HB і F олівцем

    Різниця між HB і F олівцем

    Ключова відмінність : Олівці відзначаються на основі європейської системи, яка називається «шкалою ступенів», в якій олівець НВ має середнє коло, а олівець F має тонку точку, яка важче, ніж олівця HB. Олівці - це популярні інструменти, що використовуються для написання, а також для малювання. Олівці виготовлені з дерева з графітовим стрижнем всередині; це н
  • популярні порівняння: Різниця між силою і імпульсом

    Різниця між силою і імпульсом

    Ключова відмінність: Сила визначається як будь-яке потягнення або поштовх, що діють на тіло через взаємодію тіла з іншим об'єктом або тілом. Імпульс використовується в основному для вимірювання кількості руху об'єкта. Вона може бути описана як властивість рухомого об'єкта, щоб продовжувати рухатися в одному напрямку, і тому він ускладнює зупинку. Сила визначається як будь-яке потягнення або
  • популярні порівняння: Різниця між коментарями та зауваженнями

    Різниця між коментарями та зауваженнями

    Ключова різниця: коментар розглядається як спостереження або висловлювання, яке виражає факт або думку з даного питання. Зауваження насправді вважається коментарем. Зауваження також є коментарем або заявою, що подається стосовно питання. Терміни "зауваження" та "коментар" є незрозумі
  • популярні порівняння: Різниця між MHZ і GHZ

    Різниця між MHZ і GHZ

    Різниця ключів: МГц і Ghz використовуються для позначення частотних одиниць. МГц означає мегагерц (10 ^ 6 герц), а Ghz - гігагерц (10 ^ 9 герц). Гц в МГц і ГГц - це герц. Герц є одиницею вимірювання частоти. Вона виражається як число циклів, що відбуваються в секунду. Будь-яке явище, яке має періодичні варіації, може бути виражено в термінах герц.
  • популярні порівняння: Різниця між сервером і хостом в ресторані

    Різниця між сервером і хостом в ресторані

    Ключова різниця: Сервер - це людина, яка подає їжу. Офіціанти в ресторанах називаються "Серверами" . З іншого боку, приймаючою стороною є людина, яка розважає когось як свого гостя. Людина, яка запрошує когось додому, називається «хост» . Сервер - це той, хто піклується про гостя. Людина замовляє страви на сервер в рестора
  • популярні порівняння: Різниця між оптимальним і максимальним

    Різниця між оптимальним і максимальним

    Ключова різниця: «Оптимальна» означає якість, кількість або ступінь того, що є найкращим або найбільш сприятливим. "Максимум" може бути визначений як найвищий, найбільший або найбільший з чогось. Відповідно до The Free Dictionary, оптимальні засоби: Найбільш сприятливий момент, ступінь або кількість чогось для отримання заданого результату. Найбільш спри

Вибір Редакції

Різниця між навушниками та гарнітурою

Основні відмінності: Навушники, також відомі як слухачі та навушники - це невелика пара динаміків, які призначені для людей і повинні бути розміщені близько до вух користувача, щоб їх можна було використовувати. З іншого боку, гарнітури завжди мають мікрофон, який додається до нього, що дозволяє користувачеві говорити. В даний час навушники та гарнітури відіграють дуже важливу роль