Різниця між кремом салату і майо

Ключові відмінності : Крем для салату і майонез є однаковими в контексті основних інгредієнтів. Проте вони в основному відрізняються пропорціями цих інгредієнтів переважно у співвідношенні оцту і олії.

Крем-салат і майо не дуже відрізняються один від одного як приправи, і тому вважаються такими ж. Крем-салат - це в основному вершковий приправа, жовтий колір. Як правило, вона включає інгредієнти, такі як рослинна олія, вода, цукор, спиртовий оцет, гірчиця, сіль, яйце, жовтки та модифіковане кукурудзяне борошно. Його готують, підтримуючи співвідношення емульсій від 20 до 25% масла у воді.

Кредит винаходу крему для салату надходить до компанії Heinz, яка винайшла в 1914 році. Вона отримала велику популярність у Великобританії протягом 20-го століття і широко використовувалася. Ця приправа звичайно використовувалася з традиційним британським салатом.

Майонез або майонез часто порівнюють з кремовим салатом, оскільки він містить подібні інгредієнти, як олія, яйце, оцет, приправи і спеції. Існують різні вимоги щодо походження майонезу. Багато хто вважає, що воно виникло в Іспанії, де вона була популярна під назвою Salsa Mahonesa.

Це знаменитий купальник і широко використовується для заправки салатів. Відсоток їстівної рослинної олії, ніж оцту в майонезі більше, ніж у кремовому салаті; Майонез = 75% нафти і 5% оцту.

Майонез став більш популярним, ніж салатний крем. Проте, знову ж таки салатний крем намагається на свіже повернення. Салатні креми Heinz містять менше жиру, ніж стандартний майонез, доступний на ринку. Майонез товщі, ніж салатний крем. Майонез також містить більшу частку олії та яєчного жовтка. Крем для салату і майонез можна використовувати як заміну один одному.

Порівняння між кремом для салату та майо:

Крем для салату

Майо

Визначення

Це гладка і товста стабільна емульсія, що складається з рослинної олії, води, яєчного або яєчного жовтка, оцту і підкислювача. він також може містити речовини, такі як спеції, молоко і т.д.

Майонез також є стійкою емульсією олії, яєчних жовтків, яєчних або модифікованих молочних білків. Він також може містити інгредієнти, такі як сіль, гірчиця, харчові вуглеводні підсолоджувачі тощо.

Колір

Зазвичай жовтий

Різноманітний колір - білий, кремовий або блідо-жовтий

Доля оцту і олії

Більше оцту, ніж олії

Більше масла, ніж оцту

В'язкість (товщина)

Порівняно менше

Порівняно більше

Частка олії та яєчного жовтка

Порівняльний нижче

Порівняно вище

Зазвичай використовується для

Як салатну заправку і сендвіч розкласти

В якості основи для інших соусів і для салатів

Рекомендуємо

Схожі Статті

  • популярні порівняння: Різниця між кодом Swift та кодом BIC

    Різниця між кодом Swift та кодом BIC

    Ключові відмінності: SWIFT - це товариство для всесвітньої міжбанківської фінансової телекомунікації. Код SWIFT використовується як ідентифікатор банку у випадку міжнародних транзакцій. Код SWIFT - це код, який присвоюється будь-якій установі та діє як ідентифікаційна установа на зовнішньому ринку. Код BIC також означає той самий код
  • популярні порівняння: Різниця між комами та двокрапкою

    Різниця між комами та двокрапкою

    Ключова різниця: пунктуація кома і двокрапки зазвичай використовуються в граматиці. Кома використовується для з'єднання компонентів, тоді як двокрапка використовується для представлення списку існуючих компонентів. Кома з'єднує елементи один з одним. Елементи різних форм, що мають однакові якості, групуються за допомогою кому. Він також надає паузу між різними частинами пропозицій. Вони напис
  • популярні порівняння: Різниця між Nokia Lumia 925 і Sony Xperia ZL

    Різниця між Nokia Lumia 925 і Sony Xperia ZL

    Ключові відмінності: Nokia нещодавно оголосила про свій новий флагманський телефон Nokia Lumia 925. Телефон поставляється з 4, 5-дюймовим AMOLED сенсорним екраном, який займає гарне місце на передній панелі, з динаміком і датчиками зверху. 4, 5-дюймовий ємнісний екран має таку ж PureMotion HD +, ClearBlack, що знаходиться в Lumia 920. Sony Xperia ZL дуже схожий на свого аналога Xperia Z; однак, він відрізняєт
  • популярні порівняння: Різниця між досвідом і досвідом

    Різниця між досвідом і досвідом

    Ключові відмінності: Досвід - це знання або навички, які набувають протягом багатьох років. Експертиза - це знання або навички, які набувають нерелевантних чисел або років, а скоріше з практики. Шукаючи роботу, терміни «досвід» і «досвід» дуже поширені. Деякі робочі місця вимагають, щоб людина мав попередні знання про галузь і або мав досвід у цій г
  • популярні порівняння: Різниця між сноубордингом і скейтбордингом

    Різниця між сноубордингом і скейтбордингом

    Основна різниця : Сноубординг - це зимовий спорт, де учасники їздять на сноубордах по снігових схилах. Скейтбординг - екшн-пригода фрістайлу, який учасники грають, катаючись на скейтбордах і виконуючи трюки. Згідно з Вікіпедією, "Сноубординг - це зимовий спорт, який включає спуск на схил, покритий снігом, коли він стоїть на дошці, прикріпленій до ніг вершника, за допом
  • популярні порівняння: Різниця між Samsung Galaxy S4 Mini і Nokia Lumia 925

    Різниця між Samsung Galaxy S4 Mini і Nokia Lumia 925

    Ключові відмінності: Samsung офіційно оголосила про маленького брата свого нового флагмана: Samsung Galaxy S4 Mini. Телефон поставляється з 4, 3-дюймовим QHD Super AMOLED ємнісний сенсорний екран, який пропонує ~ 256 ppi щільність пікселів. Вага телефону також зменшився до 107 грам для моделі 3G і 108 грам для моделі LTE. Нещодавно компанія Nokia оголосила про свій новий флагманський теле
  • популярні порівняння: Різниця між # і @ у Twitter

    Різниця між # і @ у Twitter

    Ключова різниця: Twitter - це онлайн-сервіс соціальних мереж і мікроблогів. Два символи, які зазвичай використовуються в Twitter, - це "#" і "@". Символ "#" зазвичай називається хештегом. Цей символ використовується для позначення теми, що обговорюється, або теми, яка має тенденцію. З іншого боку, символ '@
  • популярні порівняння: Різниця між останніми і колишніми

    Різниця між останніми і колишніми

    Ключова відмінність: «Колишній» означає перше з двох речей або людей, які були раніше заявлені. "Останній" - останній з двох згаданих речей або людей. В англійській мові існують різні частини мови, які допомагають нам зрозуміти і правильно використовувати слова і речення, наприклад: іменники, прикметники, дієслова тощо. Терміни «колишній» і «останній» є визначальними і типом прикметника. Прикметником є ​​слово "опису", головна роль якого полягає у визначенні іменника або іменника, надаючи більше інформації про даний об'єкт. Детермінатори, хоча і відрізняються від
  • популярні порівняння: Різниця між Samsung Galaxy S4 Active і HTC One X +

    Різниця між Samsung Galaxy S4 Active і HTC One X +

    Ключові відмінності: Samsung оголосила, що додала новий телефон до своєї лінійки, яка поєднує в собі міцність старшого Samsung Xcover з функціями і oomph нового Galaxy S4. S4 Active є пило- і водонепроникним. Телефон поставляється з 5-дюймовим Full HD TFT ємнісним сенсорним екраном, який відрізняється від AMOLED, що використовується в

Вибір Редакції

Різниця між тхеквондо і карате

Ключова різниця: дві форми бойового мистецтва відрізняються по своєму походженню. Тхеквондо - це сучасне корейське бойове мистецтво і бойовий вид спорту, в той час як карате є японською формою бойового мистецтва, що практикується з спортивної точки зору. Тхеквондо виникла в Південній Кореї; це була одна з форм військового мистецтва, зазвичай практикувалася для самозахисту. Він також є одним із сучасних бойових видів спорту в корейських країнах і практикується п