Різниця між сафлоровим маслом і маслом виноградного насіння

Ключова різниця: насамперед, сафлорова олія та олія виноградних кісточок відрізняються своїм походженням разом зі своїми жировими композиціями. Сафлорова олія, отримана з насіння сафлору, наповнена мононенасиченими жирами. У той час як насіння винограду, отримане з виноградних кісточок, побічні продукти виноробства складаються з поліненасичених жирів. Відомо, що обидва жирових композиції масла підтримують рівень холестерину.

Усі масла відіграють важливу роль у аспектах здоров'я, оскільки концентрація жиру значно впливає на щоденний раціон та їжу людини. Придатне і тонке тіло є ознакою хорошого споживання масла і жиру.

Олія сафлора і виноградних кісточок відома як живильні масла для здоров'я. Обидва масла виготовляють шляхом пресування або пропарювання відповідних насіння для того, щоб розділити масляну частину. Ці масла є великим джерелом ненасичених жирів; які допомагають підвищити рівень здорового холестерину в крові. Обидва, масла корисні для підтримки ваги, отже, як правило, краще і запропоновано для здоров'я свідомих. Крім того, обидва масла є ефективними харчовими маслами; але високий вміст омега-6 у олії з виноградних кісточок робить його трохи більш здоровим, ніж сафлорова олія, яка зазвичай використовується для приготування високої температури.

Сафлорова олія видобувається з насіння сафлору. Сафлорова рослина - трав'яниста квітка розторопші сімейства соняшнику. Сафлоровие масла існують у двох різних типах: одне, з високим вмістом мононенасичених жирних кислот (олеїнова кислота) та інші з високим вмістом поліненасичених жирних кислот (лінолева кислота). Індустріально ці масла використовуються в фарбах, особливо в білих фарбах. Хоча високе лінолеве сафлорове масло виявляється корисним для дієтичних цілей; як допомагає регулювати рівень глюкози в крові і процес розпаду жирних кислот. Білок, названий адипонектином, міститься в олії, що зменшує проблеми, пов'язані з менопаузою у жінок; отже, ця нафта вигідна їм. Також масло має здатність запобігати серцево-супутні проблеми, такі як загартовування артерій при атеросклерозі і інсульті; отже, масло було б найкращим вибором для пацієнтів з серцем.

Олія виноградних кісточок видобувається з виноградних кісточок, які є побічними продуктами винограду, отриманими після виноробства. Масло чисте і легке за смаком з високою концентрацією поліненасичених жирних речовин. Індустріально це масло використовується в косметичних засобах, так як може контролювати вміст вологи в шкірі. Використовується також як мастило для гоління. Олія виноградних кісточок є однією з ефірних масел, які застосовуються в ароматерапії. Поряд з цим, олія сильно використовується в хлібобулочних виробах, вона поширюється на родзинках, щоб зберегти свій аромат, а також є одним з відомих інгредієнтів в салатних заправках і майонезній підготовці. Масло виноградних кісточок служить основою для настоїв часнику, розмарину або інших трав або спецій.

Всі рослинні олії - це, як правило, рослинні масла, які розкладаються при певній температурі і викидають дим, а потім олії виробляють вільні від раку радикали, які роблять їх непридатними для споживання. Так, у випадку вищезгаданих масел, олія з виноградних кісточок має високу точку диму і вона розпадається лише після того, як вона досягне 420 градусів за Фаренгейтом. Тим не менш, вишукана точка диму сафлорова олія становить від 450 до 510 градусів за Фаренгейтом, і що набагато вище, ніж у сафлорова олія. Як правило, масло виноградних кісточок використовується для приготування високої температури. Сафлор і масло виноградних кісточок багаті мононенасиченими і поліненасиченими жирами, і тому вони допомагають знизити рівень ЛПНЩ, або "поганого" рівня холестерину, і збільшити рівень ЛПВЩ або "хорошого" рівня холестерину.

Таким чином, ці масла можна розглядати як одне з найсприятливіших для здоров'я олій на ринку. Хоча їжа є єдиним джерелом життєво необхідних жирних кислот, які, як відомо, сприяють здоровому функціонуванню мозку, росту і розвитку; Масло виноградних кісточок виявляється більш корисним і забезпечує хороший потенціал, ніж сафлорова олія.

Порівняння сафлорового і виноградного насіння:

Сафлорова олія

Масло виноградних кісточок

Отримано з

насіння сафлора

насіння винограду, які є побічними продуктами, отриманими від виноробства

Складається з

мононенасичені жири

поліненасичені жири

Точка диму

Точка диму сафлорової олії з 450 до 510 градусів за Фаренгейтом, що набагато вище, ніж у порівнянні з маслом виноградних кісточок

має високу точку диму і починає руйнуватися тільки після досягнення 420 градусів за Фаренгейтом

Під час приготування їжі можна використовувати

обпалення, підсмажування та смаження, випікання з високою температурою, смаження та приготування духовки

випічка з високою температурою, обсмажування і приготування в печі, заправки для салатів і майонез, а також основа для нафтових настоїв часнику, розмарину або інших трав або спецій

Висока температура приготування

Так, підходить

Ні, не підходить

Жирові композиції

  • 78% - мононенасичені жири
  • 13, 3% - поліненасичені жири і
  • 8, 7% - насичені жири
  • 17% - мононенасичені жири
  • 71% - поліненасичені жири і
  • 11% - насичені жири

Чи корисні вони для контролю ваги?

Так

Так

Користь для здоров'я

Зменшує проблеми, такі як:

  • Дефіцит (жирні кислоти)
  • Стенокардія / ІХС
  • Атеросклероз (перекисне окислення ліпідів)
  • Серцево-судинні розлади
  • Хронічний гепатит (гепатит С)
  • Кістозний фіброз
  • Цукровий діабет 2 типу
  • Сімейна гіперліпідемія
  • Атаксия Фрідріха
  • Гіперхолестеринемія
  • Гіпертонія (високий кров'яний тиск)
  • Ниркові захворювання
  • Недоїдання (білок-енергія)
  • Харчова добавка (дитяча суміш)
  • Шкірні захворювання (фрінодерма)
  • Загальне парентеральне харчування
  • Токсичність (літій)
  • Зменшує запалення від ушкоджень вільних радикалів
  • Окислення холестерину та інших тканин
  • Допомагає при пошкодженні щитовидної залози, що збільшує гормони стресу
  • Знижує обмін речовин
  • Для шкіри використовують як зволожуючий засіб
  • Знімає розширені вени і вени павука,
  • Запобігання раку,
  • Зубні порожнини і
  • Зменшують передменструальний синдром
  • Протизапальна, антиалергічна, антиракова та антимікробна активність
Рекомендуємо

Схожі Статті

  • різниця між: Різниця між спліт AC і вікном AC

    Різниця між спліт AC і вікном AC

    Основна відмінність: Основна відмінність між роздільною здатністю AC та Window AC полягає в їхній структурі та модифікації. Спліт AC має два основні компоненти, конденсатор від випарника, що лежить всередині печі; в той час як просте вікно AC є комбінованою структурою всіх його компонентів в межах однієї одиниці. Кондиціонери та їх конструкції змінилися відповідно до розробки та потреби. AC, як відомо, бити і підтримувати охолодження навколишнього середовища, як вони б'ють гарячий і вологий тепло. Сьогодні на ринку існує безліч типів кондиціонерів, як
  • різниця між: Різниця між нейроном і нервом

    Різниця між нейроном і нервом

    Ключові відмінності: Нейрони - це спеціалізовані клітини, здатні передавати сигнали між різними частинами тіла. Нерв являє собою пучок волокон, що складається з нейронів. Тому нейрони і нерви тісно пов'язані між собою. Нейрони формують основу нашої нервової системи. Слово "нейрон" було придумано
  • різниця між: Різниця між Sony Xperia SP і Sony Xperia Z

    Різниця між Sony Xperia SP і Sony Xperia Z

    Ключова різниця: Xperia SP - це 4.6-дюймовий TFT-ємнісний сенсорний телефон, який був поміщений в повністю алюмінієвий корпус. Він має товщину менше 10 мм і важить приблизно 155 грамів. Екран забезпечує відображення реальності HD і підтримується мобільним двигуном BRAVIA 2. SP працює на 2G, 3G і LTE мережі (залежно
  • різниця між: Різниця між Sony Xperia SP і HTC One

    Різниця між Sony Xperia SP і HTC One

    Ключова різниця: Xperia SP - це 4.6-дюймовий TFT-ємнісний сенсорний телефон, який був поміщений в повністю алюмінієвий корпус. Він має товщину менше 10 мм і важить приблизно 155 грамів. Екран пропонує HD-дисплей реальності і підтримується Mobile BRAVIA Engine 2. SP працює на 2G, 3G і LTE мережі (залежно від доступн
  • різниця між: Різниця між ботанікою і зоологією

    Різниця між ботанікою і зоологією

    Ключова відмінність: ботаніка і зоологія є великими біологічними галузями. Ботаніка повністю займається вивченням рослин, а зоологія займається дослідженнями на тваринах. Біологія - це величезне поле, яке має справу з багатьма різновидами живих організмів. Це природна наука, яка включає все дослідження живих органі
  • різниця між: Різниця між резюме та резюме

    Різниця між резюме та резюме

    Ключова різниця: навчальна програма (CV) - це документ, що містить відомості про заявника. Він надає огляд досвіду та кваліфікації людини. Цей документ дає чітку та лаконічну історію особи приблизно на 2-5 сторінках. Резюме - це документ, який надає передумови та навички заявника. Резюме - це короткий виклад навичок та досвіду заявника, коли це стосується посади. Резюме часто короткі,
  • різниця між: Різниця між GERD і кислотою рефлюксом

    Різниця між GERD і кислотою рефлюксом

    Ключова різниця: гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ) - це захворювання, при якому травна кислота в шлунку впадає в стравохід, викликаючи біль і дискомфорт. Захворювання викликається зміною бар'єру між шлунком і стравоходом. Кислотний рефлюкс - це стан, коли нижній стравохідний сфінктер (LES), згаданий вище односторонній клапан, розслабляє, дозволяючи травної кислоти в шлунку протікати назад у стравохід. ГЕРХ є с
  • різниця між: Різниця між DHTML і XML

    Різниця між DHTML і XML

    Основна відмінність: DHTML є по суті динамічним HTML. Це новий спосіб перегляду та контролю стандартних HTML кодів і команд. DHTML - це набір технологій, які використовуються для створення інтерактивних і анімованих веб-сайтів. XML - це розширювана мова розмітки. Це специфікація, розроблена W3C. Це мова розмітки, розроблена спеціально для веб-документів. Вона визначає набір правил для кодування
  • різниця між: Різниця між Nokia Lumia 520 і Karbonn Titanium S5

    Різниця між Nokia Lumia 520 і Karbonn Titanium S5

    Ключова різниця: Nokia Lumia 520 - це 4-дюймовий IPS-сенсорний сенсорний смартфон, який пропонує дисплей 480х800 пікселів, який пропонує приблизно 233 ppi. Телефон поставляється з 8 Гб вбудованої пам'яті, яка може бути розширена до 64 ГБ. Телефон пропонує 1 ГГц на двоядерному Snap Sddragon і тільки 512 Мб оперативної пам'яті, що трохи розчаровує. У Karbonn Titanium S5 є 5.0-дюймовий дисплей з

Вибір Редакції

Різниця між егоїстичним і середнім

Ключова різниця: егоїстичні і середні - синоніми; які нагадують і вказують на один тип природи. «Егоїстичний» можна сприймати як мотиваційну поведінку, з якою поводиться людина, щоб виконати свої потреби. Хоча «середнє» - це нелюбова або недоброзичлива природа людини, яка не має жодних проблем з іншими людьми. Обидва типи природи є несправедливими у своїх місцях. Взагал