Ключова різниця: Слива - плід кістянки, отриманий з дерева, що належить до видів роду Prunus і родинних розових. Чорнослив - це слива, яку зневоднюють для отримання сухого варіанту. Зазвичай отримують з європейської сливи Prunus domestica.

Слива - це дерево, що належить до роду Prunus сімейства Rosaceae. Термін зазвичай використовується для плодів цієї сливи, яка є кістянка. Сливове дерево висаджують у помірно родючій грунті на сонці. Плоди сливи значно відрізняються за розміром, кольором і ароматом. Існують численні сливи, до яких належать головним чином європейські сливи, японські сливи та дамсони.

Солодкість і терпкість сливи також змінюється залежно від виду, але зазвичай це кров'яно-червоний колір і має м'якоть жовтого кольору. Вони є кращими для їх користі для здоров'я, оскільки вони мають низький вміст жиру, але все ще мають високий вміст вуглеводів. Він надає вітаміни, такі як А і С. Крім цих вітамінів, він також забезпечує кальцій, клітковину, залізо і калій.

Чорнослив не сильно відрізняється від сливи, тому що це просто висушена форма сливи. Чорнослив в основному пов'язаний з висушеною версією європейської сливи, але нещодавно назва була офіційно змінена на висушену сливу Управлінням харчових продуктів і лікарських засобів у 2001 році. Як і сливи, вони також дуже поживні. Ця версія сливи також доступна протягом року, і тому вона надає додаткову перевагу перед сливами. Чорнослив отримують шляхом зневоднення слив з використанням науково контрольованих операцій.

Вони володіють високим вмістом клітковини. Це допомагає дотримуватися низькокалорійний план дієти. Феноли присутні в чорносливі, як у сливах. Їм рекомендується попереджати стан запору. Він не має такої ж кількості вітаміну С, як присутній у сливах. Це пояснюється тим, що процес сушіння пошкоджує більшу частину вітаміну С, присутнього в сливі. Проте вони залишаються хорошим постачальником вітамінів кальцію, магнію та В.

Тому сливи і чорнослив тихі, подібні, оскільки чорнослив - це просто сушена слива. Перевищення кислоти може відбутися, якщо сливи споживаються у великій кількості. Проте однакова кількість чорносливу є гарною для нервів, оскільки вміст фосфору становить майже 5%. Завжди вважається, що сушена чорнослив має бути їжею, а не свіжою сливою через більш високий проносний ефект. Всі чорнослив - це сливи, але всі сливи не є чорносливом.

Порівняння слив і чорносливу:

	Сливи	Чорнослив
Визначення	Слива являє собою плоди кістянки, отримані з дерева, що належить до видів роду Prunus і родини Rosaceae.	Чорнослив - це слива, яку зневоднюють для отримання сухого варіанту. Зазвичай отримують з європейської сливи Prunus domestica.
Текстура	У ньому є оленька яма, яка оточена м'якими фруктами. Це м'яке м'яко оточене тонкою шкірою	Липкі та жувальні
Харчова цінність	Хороший джерело вітамінів В1, В2, В6 і С, фенольних сполук і клітковини Добрі джерела неохлорогенної і хлорогенової кислот	Добре для всього здоров'я Джерело антиоксидантів, кальцію, магнію, клітковини, заліза і вітаміну А Джерело бета-каротину зокрема
Смак	Солодкий і соковитий	Більш солодше
Доступність	Сезон стає високим з травня по жовтень кожного року	Доступний протягом року
Сорти, отримані з перехресного запилення	Бербанк Бургундія Серце слона Зелений Gage Plumcot	Брукс Французька маленька Італійська