Ключова різниця: самогон - це будь-який тип алкоголю, який виробляється нелегально. Найбільш поширеним алкоголем був віскі або ром. Віскі - це вид дистильованого алкогольного напою з будь-якої форми ферментованого зернового пюре. Самогон і віскі відрізняються один від одного зовнішнім виглядом, смаком, доказом, смаком і гігієною. Самогон був також вищим у доказовому та алкогольному відношенні порівняно з віскі, який був встановлений для певних доказів владою.
Термін «самогон» - це старе слово, яке було популярним під час американської революції, але в даний час використовується тільки в окремих місцях у Сполучених Штатах. Самогон використовується для опису будь-якого алкоголю, який зроблений нелегально. Віскі - це дистильований алкогольний напій, виготовлений з ферментованого зернового пюре. Самогон, як правило, віскі або ром; однак вони відрізняються в процесі, в якому вони робляться.
Найбільш поширені форми самогону, які були поширені, були віскі і ром. Самим простим рецептом, необхідним для самогону, були кукурудзяна мука, цукор, дріжджі та вода. Однак кукурудзяна мука також може бути замінена на інші форми зерна, такі як ячмінь, жито або будь-який інший вид зернового пюре. Пюре змішують з дріжджами, цукром і водою і проводять процес ферментації, де дріжджі розкладають цукор. Після цього відбувається дистиляція, де закис буде кип'ячений для випаровування спирту в суміші. Кип'ятіння полегшує збір алкоголю, оскільки він має більш низьку температуру кипіння, ніж вода. Потім випарений спирт виштовхують у бочку, де також може бути присутнім певна каша. Потім спирт знову випаровують з бочки для удару (для видалення будь-яких слідів сітки) і фільтрують у кулер, де він конденсується в рідкій формі. Самогонні лопати, як правило, мають високий рівень дозволеного алкоголю і, як відомо, мають «удар» у своєму смаку. Самогон, як правило, прозорий і прозорий.
Віскі або віскі - це вид дистильованого алкогольного напою з будь-якої форми ферментованого зернового пюре. Залежно від географічного регіону або типу віскі, що виробляється, віскі можуть бути виготовлені з ячменю, ячменю з солоду, жита, солоного жита, пшениці та кукурудзи. Вони часто витримуються в обвуглених бочках. Згідно з Вікіпедією, слово «віскі» - це англікалізація кельського слова «uisce | uisge», що означає «вода». На латині дистильована вода була відома як aqua vitae, що означає «вода життя». Процес перегонки може бути датований греками в Олександрії близько 3-го століття нашої ери; однак вони не переганяли спиртні напої тільки для ароматних цілей. Процес дистиляції передавався через століття до Італії в 13-му столітті нашої ери, де відбувався перший процес перегонки спирту, і спирт переганяли з вина. Спирт спочатку використовувався в лікувальних цілях, перш ніж він став споживаним як напій. Віскі спочатку стали популярними як напої в Шотландії, перш ніж поширилися на інші сусідні країни.
Існують різні типи віскі і вони відрізняються за базовим продуктом, вмістом алкоголю та якістю. Основні два типи: солодовий віскі та зерновий віскі. Солодовий віскі виробляється в основному з солодового ячменю, а віскі із зерна виготовляються з будь-якого типу зерна. Солодування - це коли зерно ставиться під процес проростання. Пророщування вимагає, щоб ячмінь поміщали у воду протягом певного часу і постійно обертали, щоб забезпечити належне замочування. Віскі можна також класифікувати за:
- Односолодовий віскі: це віскі з одного спиртового заводу, виготовлене з пюре, яке використовує тільки один тип солодового зерна.
- Змішаний солодовий віскі: суміш різних солодових віскі з різних лікеро-горілчаних заводів.
- Змішане віскі: це віскі, яке виготовляється із суміші солодового і зернового віскі з нейтральними спиртовими напоями, карамеллю і ароматизатором.
- Міцність бочки: Ці віскі розливаються безпосередньо з бочки і нерозбавлені або лише трохи розбавлені. Це рідкісні віскі.
- Одинарна бочка: Кожна пляшка віскі одного бареля з індивідуального контейнера з номером бочки, позначеним на пляшці.
Віскі повинні бути зміцнені і витримані в бочці. Вони не дозрівають у пляшці, отже, якщо людина зберігає пляшку віскі протягом тривалого часу, вона не стане більш сильною в ароматі або спирті. Вміст алкоголю та вміст пюре змінюється залежно від правил географічного регіону. Віскі вимагають обвугленої дубової бочки під час процесу старіння, що забезпечує їм золотисто-коричневе і бурштинове забарвлення. Додаткові аромати та кольори можуть бути додані до спирту залежно від правил.
Самогон і віскі відрізняються один від одного зовнішнім виглядом, смаком, доказом, смаком і гігієною. Самогон в мурах багатьох фермерських господарств було зроблено в дуже негігієнічних умовах, і вони часто мали шанс захворіти людей. Самогон був також вищим у доказовому та алкогольному відношенні порівняно з віскі, який був встановлений для певних доказів владою. Процес дистиляції також темпераментний і може також призвести до катастрофічних наслідків, якщо їх зробити неправильно. Це може перетворити алкоголь на небезпеку для здоров'я. Самогон також має особливий «удар» у ароматі, який описується як гострий смак, а старіння віскі зменшує цей «удар» і робить напій значно м'якшим на смак. Howstuffworks стверджує, що для того, щоб диференціювати самогон від інших напоїв і підтримувати, що "удар" багатьох самогонів додавали смертельні добавки, такі як гній, рідина для бальзамування, відбілювач, спирт і навіть розчинник фарби. Хоча, віскі трохи дорожче в порівнянні з самогоном, це вважається набагато більш безпечним і м'яким варіантом. У ці дні, через масу закупівель і виробництва, вартість алкоголю значно знизилася, в результаті чого самогон поступово застаріває в багатьох місцях.
