Основна різниця: Духова шафа - це теплоізольована камера, яка використовується для нагрівання, випікання або сушіння речовини. Найчастіше використовується для приготування їжі. Мікрохвильова піч - це піч, яка використовує мікрохвилі для нагрівання їжі. Мікрохвильова піч - це піч, яка використовує мікрохвилі для нагрівання їжі. Мікрохвилі - це тип електромагнітної хвилі, яка затиснута між радіохвилями та інфрачервоним випромінюванням на електромагнітному спектрі.

Печі існують з часу відкриття вогню. Вони відіграють важливу роль у нашому житті та добробуті. Існують різні види печей, які доступні на ринку, що полегшує приготування їжі, нагрівання їжі та різні інші речі. Печі також використовуються для інших цілей, таких як виготовлення скла, кування, виготовлення кераміки, створення тепла тощо. Ми не можемо точно диференціювати мікрохвилі з печей, оскільки це тип печі. Мікрохвильова піч дуже популярна піч і знаходиться в мільйонах будинків по всьому світу. Це дуже легко і швидко використовувати.

Духова шафа є теплоізольованою камерою, яка використовується для нагрівання, випікання або сушіння речовини. Найчастіше використовується для приготування їжі. Найдавніші печі датуються 29 000 р. До н.е. у Центральній Європі, де його використовували для смаження, кип'ятіння і найчастіше приготування мамонтів. Оскільки технологія продовжувала збільшуватися, будівництво печей ставало все краще і краще. Просування включало створення фактичної печі, роблячи їх портативними, дозволяючи для різних видів приготування їжі, таких як кип'ятіння, випал і т.д.

Висновки з цивілізації долини Інду показують, що, крім приготування їжі, ці печі були також використані для створення печеної цегли для будівництва каналізації, кераміки, скляної промисловості та кування. Ці старі печі живилися вогнем, дерев'яними гілочками і травою. Розвиток технологій також побачив печі, що живляться природним газом, деревиною, вугіллям та електроенергією. Інші досягнення розглядають печі з вентиляційними вентиляційними отворами, вентиляційними вікнами та димоходами. Різні види печей, включаючи грунтову піч, керамічну піч, газову піч, електричну піч, мікрохвильову піч і конвекційну піч.

Прорив у печі спостерігався при розробці газових печей, винайдених на початку 1900-х років; пішли електричні печі, винайдені в кінці 19 століття, і мікрохвильові печі. Електричні печі виключають необхідність використання небезпечних горючих газів при використанні резисторних нагрівальних котушок для забезпечення тепла. Мікрохвильова піч використовує мікрохвилі для виробництва тепла. Мікрохвилі збуджують молекули об'єкта, що викликають тертя і виробляють тепло. Ці печі, за винятком мікрохвильової печі, відомі як звичайні печі.

Мікрохвильова піч - це піч, яка використовує мікрохвилі для нагрівання їжі. Мікрохвилі - це тип електромагнітної хвилі, яка затиснута між радіохвильовим і інфрачервоним випромінюванням на електромагнітному спектрі, а їх частоти знаходяться в діапазоні від 300 МГц (0, 3 ГГц) до 300 ГГц. Цікавою властивістю мікрохвиль на цій частоті є те, що вони поглинаються водою, жирами і цукрами. Однак вони не поглинаються пластиком або металом. Мікрохвильові печі працюють тільки на електроенергії і не вимагають додаткової настройки. Це свого роду обладнання для підключення та використання.

Перші мікрохвилі були винайдені після Другої світової війни, використовуючи радарну технологію, розроблену під час війни Персі Спенсером. Перша мікрохвильова піч була названа "Radarange" і була продана в 1947 році Raytheon. Проте в цей час технологія ще не була вдосконалена, а асортимент був надто величезним, щоб його можна було використовувати в будинках. Це також вимагало величезних обсягів електроенергії для живлення, що робить його дорогим у використанні. Сучасна мікрохвильова піч, яку ми використовуємо, відома як стільникова мікрохвильова піч, вперше була розроблена в 1967 році корпорацією Amana, яка згодом була придбана компанією Raytheon.

Спробуємо спростити, як працює мікрохвильова піч. Коли їжа поміщається в мікрохвильовій печі, піч викидає мікрохвильову піч у їжу. Мікрохвилі поглинаються їжею, яка потім перетворюється в тепло. Коли-небудь чули, що мікрохвилі нагрівають їжу зсередини? Ну, це насправді так. Хвилі, які поглинаються жиром, водою та іншими речовинами всередині їжі, починають нагрівати молекули їжі, тепло йде назовні, нагріваючи решту їжі. Зверніть увагу, іноді, коли заморожені продукти поміщаються в мікрохвильову піч, і вона не нагрівається протягом більш тривалого періоду часу, всередині буде тепло, але зовнішність холодна. Це тому, що спека ще не вийшла на вулицю. Мікрохвилі не поглинаються пластиком, склом, керамікою та металом. Метал фактично відображає мікрохвилі; отже, внутрішня футеровка мікрохвильової печі виконана з металу. Однак, коли ви намагаєтеся нагрівати або готувати їжу в металевій сковороді, вона в основному просто відбиває хвилі від їжі.

Мікрохвильові печі є простими та ефективними для використання, оскільки вони портативні, не вимагають додаткової настройки. Вони також заощаджують багато енергії, підігріваючи їжу швидше, ніж традиційні печі та печі. Вони також є економічно ефективними під час налаштування, а також у довгостроковій перспективі. Ось чому один з повинні мати прилад у багатьох кухнях. Однак, коли йдеться про виконання спеціальних кулінарних робіт, таких як випікання, смаження або намагання зробити хрустку корою, мікрохвилі неефективні. Для цього необхідно використовувати спеціальне обладнання, таке як воскова папір або масляні каструлі тощо, щоб приготувати ці продукти ефективно, або можна використовувати інші звичайні печі.

	Печі	Мікрохвильова піч
Запускається далі	Електроенергія, природний газ (пропан, бутан, зріджений газ), деревина тощо.	Працює на електриці
Ціна	Ціна на піч залежить від початкових витрат і від того, що вона працює.	Ціна на піч досить економічна. Він не вимагає додаткових установок.
Опалення	Нагрівання залежить від типу печі. У той час як газові печі швидко нагріваються, електричні печі займають деякий час, щоб нагрітися.	Опалення є найшвидшим з усіх печей.
Час приготування	Час приготування більший у звичайних печах.	Мікрохвильові печі займають найменше часу для нагрівання їжі. Також можна приготувати їжу за 5 хвилин.
Економічний	Знову ж таки, економічний фактор залежить від типу печей. Газові печі зазвичай є більш економічними в довгостроковій перспективі. Електричні печі є більш дорогими у довгостроковій перспективі, оскільки електроенергія є більш витратною порівняно з природним газом.	Мікрохвильова піч дуже економічна. Він працює на електриці і споживає тільки енергію при нагріванні їжі. Він не вимагає додаткової потужності.
Розподіл тепла	Газові печі розподіляють тепло нерівномірно (більше тепла зверху), а електричні печі мають більш рівномірний розподіл тепла.	Мікрохвилі розподіляють тепло більш рівномірно, оскільки їжа поглинає мікрохвилі, а потім перетворює їх у тепло. Нагрівання може бути не так навіть у густих, щільних об'єктах.
Управління температурою	Температуру легше керувати практично у всіх печах.	Температуру керують автоматично. Однак, в залежності від марки, мікрохвильова піч може дозволити власнику змінити температуру.
Пальники	Роботи на пальниках, котушках, дереві, вугіллі тощо.	Не потрібні пальники, тільки електричний вимикач.
Переваги	Перевага кожної печі залежить від типу печі. Хоча електричні печі легше чистити і дешевше встановлювати; Газові печі швидше нагріваються і дешевше в довгостроковій перспективі.	Мікрохвильові печі є дешевими, ефективними і простими у використанні. Вони не вимагають професійного налаштування, вони можуть бути встановлені в будь-якому місці на верхній частині та підключені. Вони також використовують менше енергії та енергії для нагрівання їжі.
Обмеження	Електричні: дорогі в довгостроковій перспективі, повільне нагрівання, марно під час відключення електроенергії; Газ: важче прибрати, дорогий ремонт, небезпека витоку, дорога установка.	Мікрохвильові печі ефективні для приготування їжі, хоча вони не ефективні для створення деяких видів продуктів. Вони не роблять хрусткої їжі або ефективно випікають.