Різниця між Lo Mein і Chow Mein

Ключова відмінність: "Lo Mein" означає "змішану локшину", тоді як "Chow Mein" означає "смажена локшина". Локшина Lo Mein відварена і м'яка, а локшина Чоу Мейн смажена і хрустка. Обидва ці подаються з соусами, овочами та м'ясом.

Локшина є важливим компонентом багатьох країн Південно-Східної Азії, зокрема Китаю. Китайська їжа стала досить популярною кухнею в багатьох країнах і за останні роки набула значного залучення. Дві страви, які часто плутаються багатьма людьми, - Lo Mein і Chow Mein. Це тому, що обидва ці страви включають локшину і може здатися схожим. Однак вони різні.

Хоча багато людей вважають, що Lo Mein і Chow Mein використовує два різних види локшини, вони були б сюрпризом, щоб знати, що обидва ці страви використовують ті ж локшини. Різниця полягає в тому, як готують локшину. Термін 'lo', 'chow' і 'mein' може легко допомогти відрізнити різницю між цими стравами. "Ло" означає "змішати", "чау" означає "смажити", а "mein" означає "локшину". Використовуючи цей переклад, ми можемо легко припустити, що "Lo Mein" означає "змішану локшину", тоді як "Chow Mein" означає "смажена локшина".

Обидва страви готуються з китайської яєчної локшини, яка виготовляється з пшеничного борошна та яйця. Згідно з традиційною приготуванням, Lo Mein виготовляється з використанням свіжої яєчної локшини, а Chow Mein можна приготувати, використовуючи свіжу або сушену яєчну локшину. Яєчна локшина проварена, щоб зробити локшину м'якою, а час кипіння змінюється залежно від розміру локшини. Одного разу, локшина досягає тільки приготованої стадії, вони напружені.

Щоб створити Lo Mein, яєчна локшина кидається в вок і нагрівається з іншими елементами, такими як овочі та м'ясо, які додаються до воку. Їх кидають, а потім видаляють і подають. Ще один спосіб приготувати Lo Mein - це кидати і готувати овочі, а потім додати локшину до кінця, тільки щоб нагріти її. Lo Mein має велику кількість соусів, щоб забезпечити його ароматом. Аромат вливається в овочі під час роботи. Соус також можна додати згори до вже приготовленої локшини та овочів.

У Chow Mein, варена локшина смажена, щоб зробити її хрусткою. Рівень чіткості змінюється залежно від кухаря і страви, що готується. Існують два різних типи Чоу Мейн: вологий Чоу Мейн і сухий Чоу Мейн. У вологому чау Мейн смажені хрусткі локшини увінчані соусом і овочами. У сухому чау-мін, локшина не така хрустка, і вони смажуються з сухими овочами і м'ясом і подаються без соусу.

Хоча манера приготування локшини залишається незмінною, додаткові компоненти змінюються залежно від шеф-кухаря та стилю приготування їжі. Є багато різних рецептів, які включають Lo Mein і Chow Mein.

Рекомендуємо

Схожі Статті

  • популярні порівняння: Різниця між білим і фіолетовим баклажанами

    Різниця між білим і фіолетовим баклажанами

    Основна відмінність: Білі баклажани, як правило, менше і міцніше текстуровані. Вони вважаються більш щільними, кремнішими, м'якшими, менш кислими і менш гіркими, і мають більше насіння. Фіолетові баклажани мають глянцеві, фіолетові шкури, мають овальну і довгасту форму і мають тенденцію бути ширшими в кінці. Баклажани, такі як помідо
  • популярні порівняння: Різниця між методом отримання та методом публікації

    Різниця між методом отримання та методом публікації

    Ключова різниця: Обидва методу get та post використовуються для надсилання та отримання інформації між веб-клієнтами та серверами. Однак різниця між ними полягає в тому, що їхні параметри URL-адрес видно, які явно відображаються в методі get, але не в методі post. Інтернет використовує спеціальні засоби для полегшення зв'язку між веб-браузерами та веб-серверами. Це можна розуміти як мову для проведення діалогу між ними. Ця мова називається HTTP, що є скор
  • популярні порівняння: Різниця між гомосексуальним і гетеросексуальним

    Різниця між гомосексуальним і гетеросексуальним

    Ключові відмінності: Термін "гомосексуаліст" використовується для людей, які притягуються до однієї статі та мають сексуальну поведінку для однієї статі. Гетеросексуалами є люди, яких привертають люди протилежної статі. Гомосексуалізм, поряд з бісексуальністю і гетеросексуальністю, є трьома основними категоріями сексуальної орієнтації; іноді включається також асексуальність. Гомосексуалізм є романтичн
  • популярні порівняння: Різниця між Maruti Suzuki Alto 800 і Hyundai Eon

    Різниця між Maruti Suzuki Alto 800 і Hyundai Eon

    Ключова різниця: Maruti Suzuki Alto 800 та Hyundai Eon, обидва малі автомобілі означали щоб бути загнані у місті. Але, Eon має більше особливостей та значно гарно дивиться як автомобіль входження рівень Hyundai. Альт був вперше представлений у 1979 році, і з тих пір відбулися багато змін у його версіях, варіантах і моделях. Вона продається з рі
  • популярні порівняння: Різниця між Samsung Galaxy Win та Nexus 4

    Різниця між Samsung Galaxy Win та Nexus 4

    Ключова різниця: Samsung Galaxy Win - це ще один телефон корпорації Samsung. Samsung Galaxy Win поставляється в двох варіантах: Single-SIM і Dual-SIM. Samsung Galaxy Win також продається як Samsung Galaxy Grand Quattro на певних ринках. Телефон є чотирьохядерним смартфоном, спрямованим на бюджетний сегмент. Samsung Galaxy Win або S
  • популярні порівняння: Різниця між хостингом і сервером

    Різниця між хостингом і сервером

    Ключова різниця: Хостинг відноситься до послуги, яка пов'язана з хостингом. Компанії, які пропонують цю послугу, забезпечують свої серверні комп'ютери для зберігання веб-сайтів. Сервер, термін можна використовувати в двох контекстах. У програмному забезпеченні сервер використовується як прикметник для серверної операційно
  • популярні порівняння: Різниця між напівпорожньою та напівпорожньою

    Різниця між напівпорожньою та напівпорожньою

    Ключова різниця: наполовину повна і наполовину порожня відноситься до точки зору людини до реальності. Наполовину повна - інтерпретація реальності в позитивному контексті, тоді як половина пустого асоціюється з інтерпретацією реальності в негативному контексті. Терміни "наполовину повний" і "напівпорожній" використовуються в контексті дуже популярної фрази, пов'язаної зі склом. Це відноситься до скла з рідиною. Рідина охоплює половину скла. Тепер це залежи
  • популярні порівняння: Різниця між SLR і CRR

    Різниця між SLR і CRR

    Ключова різниця: SLR, скорочено, Статутний коефіцієнт ліквідності, це відношення ліквідних активів до зобов'язань попиту та часу. CRR, короткий для, Cash Reserve Ratio, також відомий як Резервний Вимога - це мінімальне співвідношення, яке гарантується RBI. SLR і CRR обидва є банківськими термінами. Це фінансові інструменти в руках Резервного Банку Індії (RBI), який має повноваження контролювати ліквідність, доступну для монетарних банків
  • популярні порівняння: Різниця між «Незважаючи» і «Несподівано»

    Різниця між «Незважаючи» і «Несподівано»

    Ключова різниця: слова «незважаючи» і «незважаючи на» - це прийменники, які використовуються для вираження контрасту. Термін «незважаючи на» часто більш часто використовується в англійській мові, а іноді також вважається синонімом «inspite». І «незважаючи», і «незважаючи» використовуються в англійській мові із займенниками, це, що, що і т.д. або разом з дієсловом у формі «-ing». Слово «незважаючи» означає «незважаючи на», «навіть якщо

Вибір Редакції

Різниця між відсіканням і відбиранням

Ключова різниця: відсікання - це процес, в якому програмне забезпечення запрограмоване для ідентифікації та видалення частини зображення, яка знаходиться всередині або поза рамкою перегляду. Оклюзія - це процес, в якому програмне забезпечення використовується для визначення поверхонь і частин зображення, які не видно користувачеві, оскільки вони леж