Різниця між важким кремом і вершками для збивання

Основна різниця: важкий крем або важкий збитий крем має від 36 до 40% жиру. Збивний крем має 30-36% відсотка жирного масла і є легшим і пухнастим.

Цукрові делікатеси, тістечка, печиво і збиті вершки з напоями - це цілий рік. Ніякого сезону для торта, печива або домового, увінчаного збитими вершками, yum. Збиті вершки, солодке пінне речовина, що робить все смачніше, можуть бути зроблені різними способами. Якщо рецепт говорить про збитих вершках, але у вас є тільки важкі креми, боятися не в чомусь важкі вершки і вершки можна обміняти. Давайте зрозуміємо, що таке крем і яка точна різниця між двома видами крему.

Крем - це в основному жир жиру, що піднімається до вершини цільного молока перед гомогенізацією. Хоча, крем буде підніматися до вершини якщо лишали як це, є промисловий процес прискорити це. Для того, щоб швидше роз'єднати молоко з вершками, люди, які розливають і продають крем, використовують центрифуги, відомі також як "сепаратори". Різниця між різними кремами визначається вмістом жиру. Креми входять у два сорти: «пастеризовані» або «ультрапастеризовані», з яких ультрапастеризовані креми мають більш тривалий термін зберігання, ніж пастеризовані креми.

Важкий крем або важкий збитий крем має від 36 до 40% жиру, який ідеально підходить для додавання до супів, наповнення та пустелі. Важкий крем більш товстий через вміст жиру і має тенденцію залишатися протягом тривалого періоду часу. Важкий крем має тенденцію залишатися збитою протягом більш тривалих періодів часу і є більш об'ємним.

Збивний крем має 30-36% відсотка жирного масла і є легшим і пухнастим. Відсутність молочного жиру призводить до того, що збиті вершки тримають форму протягом короткого періоду часу, а потім повертаються до рідкої форми. Легкість крему робить його ідеальним для доліва на пустелях або напоях. Збиваючий крем також має менше калорій у порівнянні з важкими кремами.

Порівняння між кремом для вершків і вершками:

Вершки

Збиті вершки

Відсоток жиру

36-40%

30-36%

Найкраще для

Наповнення і трубопроводи

Напої і доліва

Послідовність

Залишається довше

Залишається коротше

Калорії

Більше калорій

Менше калорій

Рекомендуємо

Схожі Статті

  • популярні порівняння: Різниця між Apple і Microsoft

    Різниця між Apple і Microsoft

    Ключова різниця: оригінальний комп'ютер Apple, відомий також як Apple I, або Apple-1, був персональним комп'ютером, випущений компанією Apple Computer (тепер Apple Inc.) в 1976 році в Каліфорнії. Комп'ютер Microsoft був розроблений Біллом Гейтсом і Полом Алленом в 1975 році. Компанія Microsoft підтримує
  • популярні порівняння: Різниця між знежиреним молоком і напівфабрикатом

    Різниця між знежиреним молоком і напівфабрикатом

    Ключова різниця: «Знежирене молоко» - це молоко, з якого було видалено крем. Процес відбувається для видалення жиру з молока. Semi Skimmed Milk - це молоко, з якого було видалено деяку кількість крему. Знежирене молоко отримують після змивання, тобто видалення крему з молока. Оскільки крем видалений з молока, він містить 0, 3% жиру. Знежирене мо
  • популярні порівняння: Різниця між нігтями і акриловими нігтями

    Різниця між нігтями і акриловими нігтями

    Ключова різниця: кінчик нігтя - це передня дорсальна частина нігтя, а акриловий ніготь - штучна форма цілого нігтя. Наконечники для нігтів - це передня дорсальна частина будь-якого нігтя. Вони входять до складу натуральних нігтів, які прикрашені кольоровими лаками для нігтів, гелевими фарбами для нігтів, лаками для нігтів і різним дизай
  • популярні порівняння: Різниця між Mac і PC

    Різниця між Mac і PC

    Ключова різниця: Mac можна запускати лише на комп'ютері, розробленому та проданому компанією Apple. З іншого боку, ПК, як правило, є комп'ютерами, які працюють на операційній системі Windows. Mac і PC були зроблені як дві абсолютно різні речі. Хоча це певною мірою вірно, Mac і ПК також мають багато спільного. Проте наступний вмі
  • популярні порівняння: Різниця між демократією та республікою

    Різниця між демократією та республікою

    Ключова різниця : Демократія може бути визначена як влада людей. Вона формується народом, народом і народом. Республіка є стандартною формою правління, яка становить владу, для людей, але тільки для тих, хто в уряді. Існує велика різниця між двома формами влади, демократичною і республіканською. Важливо їх розуміти. Демократичний уряд ґрунтується на ідеї, що всі громадяни рівні і гаранто
  • популярні порівняння: Різниця між шрифтом і шрифтом

    Різниця між шрифтом і шрифтом

    Ключова різниця: шрифт (також відомий як шрифт) - це набір символів, які мають спільні особливості дизайну. Один шрифт представлений певною вагою, стилем, конденсацією, шириною, ухилом, курсивом, орнаментом, дизайнером або ливарним виробництвом, але не за розміром. Шрифт, з іншого боку, - це стиль шрифту. Таким чином, існує багато різних шрифтів на основі одного шрифту. Терміни «шрифт» і «шрифт» використовуються як взаємозамінні. Шрифт часто неправильно називається шрифтом. О
  • популярні порівняння: Різниця між пристроєм і гаджетом

    Різниця між пристроєм і гаджетом

    Ключові відмінності: пристрій і гаджет є синонімами. Пристрій - це щось зроблене з метою, як правило, інструмент або інструмент. Гаджет зазвичай є невеликим інструментом або машиною, що використовується для певної мети. Dictionary.com визначає "Пристрій" як: Річ зроблена для певної мети; винахід або пристрій, особливо механічний або електричний. План або схема впливу на мету. Хитрі схем
  • популярні порівняння: Різниця між алюмінієм і сталлю

    Різниця між алюмінієм і сталлю

    Ключова різниця: Алюміній є елементом, який знаходиться в земній корі. Алюміній м'який, довговічний, легкий, немагнітний і пластичний за своєю природою і тому, що він дуже реактивний в чистому вигляді, він поєднується з більш ніж 270 різними мінералами, найчастіше з бокситами. Сталь - це сплав, тобто суміш двох більш металевих елементів або одного металевого і неметалевого елемента. Це найчастіше робиться з плавки заліза і вуглецю разом. Сталь і алюміній є звичайними речовинами, які використовую
  • популярні порівняння: Різниця між Samsung Galaxy Примітка 3 і Примітка 2

    Різниця між Samsung Galaxy Примітка 3 і Примітка 2

    Основна різниця: Samsung Galaxy Note 3 - це останній смартфон корпорації Samsung. Він був оприлюднений 4 вересня 2013 року в IFA Berlin з Galaxy Gear, розумним годинником, який повинен працювати як супутник для телефонів Galaxy. Примітка 3 галактики передує примітці 2. Samsung Galaxy Note 3 - це останній смартфон корпорації Samsung. Він був відкритий 4 верес

Вибір Редакції

Різниця між капіталом та боргом

Ключова різниця: заборгованість означає позику, тоді як власний капітал означає акціонерів та емісійних акцій. Заборгованість і власний капітал - це два терміни, які звичайно чути у фінансах, зокрема, коли мова йде про залучення капіталу для компанії. Це два з багатьох способів, які використовуються для того, щоб зібрати гроші для фірми, яка може бути запуском або прагнутим розширити свій горизонт. Простіше кажучи, борг означає позику, а акціонерний капі