Ключова різниця: Харчова алергія - це імунна відповідь через неправильну оцінку нешкідливого харчування. З іншого боку, непереносимість їжі - це хімічна реакція, при якій тіло не здатне перетравлювати деякі види їжі.
Харчова алергія виникає тоді, коли імунна система організму неправильно вважає спожитий елемент загрозливим для організму. У своєму захисному режимі він бореться з харчовим білком, і ця реакція впливає на шлунково-кишковий тракт, шкіру, дихальну систему і т.д.
Як правило, алергічні реакції не дуже небезпечні. Однак важка алергічна реакція також може бути небезпечною для життя. Тому важливо звернутися за медичною допомогою в разі харчової алергії. Деякі поширені алергії на їжу викликані рибою, арахісом і treenuts.
Поширеним прикладом непереносимості харчових продуктів є непереносимість лактози, при якій люди не здатні перетравлювати лактозу, яка є цукром у молоці та молоці.
Харчова алергія та непереносимість їжі, як поділяють деякі симптоми, такі як нудота, блювота, діарея і нудота. Однак у разі алергії деякі симптоми можуть включати: висип, свербіж шкіри, задишку, біль у грудях і різке зниження артеріального тиску. З іншого боку, харчова алергія може включати симптоми, як печія, головні болі, роздратування, нервозність, газ, судоми або здуття живота.
Харчову алергію та непереносимість слід діагностувати і лікувати лише медично. Вони обидві підпадають під чутливість до їжі. Харчова алергія має очевидні типи симптомів, тоді як нетерпимість має тонкі симптоми. Невелика частина їжі також здатна викликати алергічну реакцію, тоді як непереносимість переважно не залежить від кількості їжі. Алергії, як правило, не оборотні, тоді як непереносимість є оборотною. Найкращий спосіб лікування полягає в тому, щоб уникнути їжі, яка може викликати алергію або нетерпимість.
Порівняння між алергією та харчовою нетерпимістю:
Алергія на продукти харчування | Непереносимість їжі | |
Визначення | Це імунна відповідь через неправильну оцінку їжі | Це хімічна реакція, при якій тіло не здатне перетравлювати деякі види їжі. |
Симптоми |
|
|
Загальні причини | Взагалі арахіс і горіх | Молоко (непереносимість лактози) і клейковина |
Розмір порції | Вони часто є спадковими Як правило, вона не залежить від розміру порції | Це часто пов'язано з розміром порції |
Поява симптомів | Загалом негайно | Взагалі поступово |
Життя загрожує | Може бути | Взагалі немає |
Частота симптомів | Кожного разу їдять їжу | Може або не відбуватиметься кожного разу, коли їдять їжу |
Тест | Колючий або RASR | Електродермальний скринінг або Імуноглобулін крові G |