Ключова різниця: Фермент є високоселективним каталізатором, який значно прискорює швидкість і специфічність метаболічних реакцій. З іншого боку, гормон - це хімічна речовина, що виділяється кліткою або залозою в одній частині тіла, що посилає повідомлення, які впливають на клітини в інших частинах організму.

Ферменти і гормони - це обидва типи хімічних сполук, які присутні в організмі. Кожен з них має певну мету в тілі. Фермент є високоселективним каталізатором, який значно прискорює швидкість і специфічність метаболічних реакцій. З іншого боку, гормон - це хімічна речовина, що виділяється кліткою або залозою в одній частині тіла, що посилає повідомлення, які впливають на клітини в інших частинах організму.

Ферменти є великими біологічними молекулами, які відповідають за тисячі хімічних перетворень, що відбуваються одночасно в тілі. Їх звільняють залозами, як підшлункова залоза, печінка, жовчний міхур тощо. Їхньою основною функцією є каталізатор для прискорення швидкості та специфічності метаболічних реакцій, таких як перетравлення їжі або синтез ДНК. Каталізатор впливає на хімічну реакцію, прискорюючи його, але залишається хімічно незмінним. Більшість ферментів складаються з білка, однак деякі з них є молекулами РНК.

На додаток до прискорення, ферменти надають додатковий контроль над реакціями. Ферменти дозволяють проводити реакції при помірних температурах, таких як 37 ° C (98, 6 ° F) у людей. Вони також дозволяють вмикати та вимикати реакції за потреби. Крім того, не виробляють ніяких непотрібних побічних продуктів, на відміну від більшості спонтанних реакцій. Майже всі хімічні реакції в біологічній клітині потребують ферментів для того, щоб відбувалися в умовах, достатніх для життя.

Однак на активність ферменту можуть впливати інші молекули, а також температура, тиск, хімічна середовище (наприклад, рН) і концентрація субстрату (інгредієнта реакції). Багато препарати і отрути також уповільнюють активність ферментів.

Гормон - це хімічна речовина, що виділяється кліткою або залозою. Гормони є хімічним посланцем, функцією якого є транспортування сигналу від однієї клітини до іншої. Він посилає повідомлення, які впливають на клітини в інших частинах організму. Невелика кількість гормону може ефективно змінити метаболізм клітин.

Всі багатоклітинні організми продукують гормони. Гормони виробляються специфічними органами тіла, як надниркові залози, гіпофіза, підшлункова залоза і т.д. Вони безпосередньо вивільняються в кров і кожен з них вивільняється з певною метою. Клітини, по суті, реагують на гормон, коли вони експресують специфічний рецептор цього гормону.

Гормон зв'язується з рецепторним білком, що призводить до активації механізму сигнальної трансдукції, що в кінцевому підсумку призводить до специфічних для типу клітин відповідей. Прикладом активності, пов'язаної з гормонами, є: гормон TSH, що виділяється гіпофізом у мозку, який спрямований на щитовидну залозу в шиї, що дає змогу виробляти тиреоїдні гормони. Існує багато різних гормонів, спрямованих на конкретні органи.

Гормональні залози складають ендокринну систему організму і впливають на чотири основні категорії фізіології хребетних. Це статевий розвиток і розмноження, зростання і розвиток тканин і органів, регулювання доступної енергії і тепла, регулювання внутрішнього балансу тіла між концентраціями води і іонів.

В основному, гормони діють як посланник інформації, що регулює час і швидкість процесів, що відбуваються в організмі. Однак, на відміну від ферментів, гормони фактично не беруть участі в хімічних процесах; вони просто надають інструкції, які вимагають процеси. Крім того, гормони здатні подорожувати кров'яним рухом, що, як виділяється в мозку гормон TSH, може бути спрямований на щитовидну залозу шиї. Це також на відміну від ферментів, які залишаються всередині клітини, що вони звільняються, керуючи реакціями в самій клітці.