Різниця між кухарем і шеф-кухарем

популярні порівняння

Ключова різниця: будь-яка людина, яка готує їжу, по суті, є кухарем. Однак шеф-кухар - це кухар, який пройшов професійний курс та / або учнівство.

Кухар готує їжу, а шеф-кухар готує їжу, так яка ж різниця між ними? Приготування їжі передбачає приготування їжі для прийому їжі або споживання. Будь-яка людина, яка готує їжу, по суті, є кухарем. Однак шеф-кухар знаходиться на зовсім іншому рівні. Шеф-кухар - професійний кухар; хтось готує для життя.

Шеф-кухар - це кухар, який закінчив професійний курс та / або учнівство. Це, звичайно, коштує грошей і включає багато годин роботи, такі як робочі ночі, роздільні зміни, подвійні зміни та вихідні дні. Напружений і напружений. В той час, як кухар є, по суті, будь-яка людина, яка готує їжу, це може бути людина, яка готує їжу для своєї сім'ї та друзів, або той, хто готує як частину своєї роботи в ресторані. Однак, якщо ця людина, тобто кухар не закінчила професійний курс, то вони не можуть називати себе шеф-кухарем.

Залежно від рівня освіти шеф-кухаря, шеф-кухар може нести відповідальність за управління персоналом кухні, керувати підготовкою їжі, оцінювати потреби в їжі та замовляти їжу та інші товари. В той час як кухар, як правило, несе відповідальність за керування своєю власною кухнею або за виконання певного завдання.

По суті, шеф-кухар - це особа, яка очолює або працює в ресторані високого класу, і закінчила свою професійну освіту. В той час, як кухар може бути відомим або працювати у висококласному ресторані, однак, якщо вони не мають професійної освіти, вони не є шеф-кухарем.

Порівняння між кухарем і шеф-кухарем:

	Шеф-кухар	Кук
Визначення	Професійний кухар	Хтось готує і може працювати у професійній обстановці.
Кваліфікація	Дво- або чотирирічний кулінарний ступінь Широке навчання під шеф-кухарем, тобто кулінарне навчання з метою здобуття кулінарного освіти, рівного ступеню ступеня	Робота та особистий досвід
Обов'язки	Можливість створення та реалізації меню в налаштуваннях ресторану Обов'язки, які включають наглядову роль Керування персоналом кухні Напрям підготовки їжі Оцінка потреб у продуктах харчування та замовлення продовольства та інших матеріалів Визначте розміри порцій Планування меню Забезпечте правильне подання та якість страв	Готуйте їжу щодня Виконувати кухонні обов'язки, як потрібно і спрямовані Очистіть і мийте кухню Використовуйте рецепти та дотримуйтесь план іншого користувача Все ще перебуваєте на рівні навчання своєї кар'єри
Ступінь включає	Основні курси з питань санітарії та безпеки на робочому місці з наступними інструкціями щодо поводження з продуктами харчування, підготовки та протоколів приготування.	Ніякої офіційної ступеня, досвіду роботи
Типи	Шеф-кухар (шеф-кухар) Sous Chef Шеф-кондитер (Patissier) Шеф-кухар (Chef de Partie) Saucier Chef шеф-кухаря (Gard Manger) Особисті кухарі	Особисті кухарі Рибний кухар (Poissonier) Овочевий кухар (Entremetier) Кука м'яса (Rotisseur) Фрай Кук Кухар рядка (Commis)

Рекомендуємо

Схожі Статті

Різниця між Smartwatch та Smart браслетом

Ключові відмінності: Smartwatches - це безкоштовні продукти, які з'єднують годинник з телефоном і дозволяють людині контролювати функції деяких телефонів безпосередньо на годиннику. Смарт-браслети включають смарт-годинники та розумні браслети, але більше у формі браслетів, ніж годинник. Технологія просунулася до того моме

різниця між
Різниця між HTML і HTML5

Основна відмінність: HTML означає HyperText Markup Language. Це добре відома мова розмітки, яка використовується для розробки веб-сторінок. Вона існує довгий час і зазвичай використовується в дизайні веб-сторінок. HTML5 є п'ятим переглядом стандарту HTML. Основними цілями HTML5 було вдосконалення мови з підтримкою новітніх мультимедіа. HTML5 спрямована на вир

різниця між
Різниця між кров'ю і плазмою

Ключова різниця: Кров - це тілесна рідина, яка служить різним цілям в тілі. Вона є частиною системи кровообігу тіла, центром якої є серце. Кров складається з еритроцитів, лейкоцитів і тромбоцитів, всі з яких плавають у плазмі крові. У найважливіших термінах плазма - це те, що залишилося від крові після видалення червоних кров'яних клітин, лейкоцитів і тромбоцитів. Кров - це тілесна рідина, яка служить різним ці

різниця між
Різниця між однодольні та дводольні

Ключові відмінності: однодольні та дводольні обидва типи квітучих рослин. Основна відмінність між однодольними і дводольними полягає в тому, що монокоти мають тільки одну сім'ядоль, або ембріональний лист, тоді як дводольні у двох. Монокоти і дікоти - дві підгрупи покритосеменних. Ангіосперми - це не що інше, як квітучі рослини, тобто земляні рослини, які розмножуються через насіння в квітах і фруктах. Всі покритонасінн

різниця між
Різниця між Lenovo Thinkpad Twist і Dell XPS 10 Tablet

Ключова відмінність: Унікальний аспект Lenovo Thinkpad Twist полягає в тому, що він є конвертованим ноутбуком з можливістю крутити його екран і відкидати назад. Це дозволяє пристрою зайняти чотири режими проектування. Це включає в себе режим ноутбука, планшетний режим, режим наметів і, нарешті, режим Stand. У Lenovo Thinkpad Twist є 12, 5-дюймовий HD IPS-дисплей з сенсорним сенс

різниця між
Різниця між економікою та компактними автомобілями

Ключова різниця: Економічні автомобілі в основному сегмент, який включає в себе автомобілі, які є доступними для широкої громадськості; їх дешевше купити і дешевше підтримувати. Компактні автомобілі - це маленькі автомобілі, які пропонують різні функції; однак тільки тому, що вони малі, це не означає, що вони дешеві. Є бага

різниця між
Різниця між TAKS і STAAR

Ключова відмінність: TAKS був стандартизованим тестом, який проводився в школах Техасу для класів 3-8 і 9-11 класів, щоб оцінити навички читання, письма, математики, науки та соціальних досліджень студентів. З 2012 по 2014 рік STAAR замінив TAKS як стандартизований тест штату. Більшість штатів у Сполучених Штатах мають державні стандартизовані тести, які знаходяться

різниця між
Різниця між кров'ю і лімфою

Ключова різниця: Кров, яка є частиною системи кровообігу, є тілесною рідиною, яка дозволяє циркуляцію кисню по всьому тілу. Лімфа - це безбарвна рідина, яка є частиною лімфатичної системи, що сприяє боротьбі з інфекціями та видаленням відходів. Людський організм дуже складний. Вона складається з різних систем, включаючи органи, м'язи, систему кровообігу, лімфатичну систему та багато інших. Дві з багатьох речей, які роблять тіло справно

різниця між
Різниця між помилкою і галюцинацією

Ключова різниця: помилка - це умова, коли людина дотримується переконання, навіть якщо сильні докази свідчать про інше. Галюцинації - це сприйняття, яке відбувається за відсутності стимулу. Вони є уявленнями, які відбуваються у свідомому стані за відсутності зовнішніх стимулів, і вони мають властивості реального сприйняття, а це означає, що в

різниця між

Вибір Редакції

Різниця між антивірусними та брандмауерними програмами

Ключова різниця: Антивірусне програмне забезпечення або антивірусне програмне забезпечення - це програмне забезпечення, яке використовується для запобігання потраплянню вірусів до комп'ютерної системи та зараження файлів. Багато антивірусні програми в даний час також усувають різні види шкідливих програм на додаток до вірусів. Програмне забезпечення брандмауера - це програмне забезпечення, яке контролює вхідн